「出門五分鐘，流汗兩小時」，這是熱情似火的艷陽天給人「多麼熱的領悟」。

最高溫達37℃的高溫模式猝不及防，武漢姑娘伢的汗液以秒速5厘米融化早起1小時的妝面，紅色爆炸預警已然拉響！

這個時候要是有一塊冰鎮西瓜就是整個天堂了啊，誰還顧得上畫眉補妝什麼鬼！

「望瓜興嘆」？

屋外烈日炎炎，窩在涼爽的空調房裡，抱著半個冰鎮大西瓜啃，追著劇，簡直就是走上了人生巔峰吶！

味美多汁的西瓜，不但能滿足味蕾的需求，還能消暑解渴，簡直是夏季的標配。別人下班衝進家門就可以拉開冰箱美美地吹著空調吃一塊冰鎮西瓜解暑，而糖尿病人只能望瓜興嘆嗎？？人生真要這麼悲催嗎？

醫生常常這樣告訴糖尿病腎病患者：

飯要少吃；肉可以吃，但不能太多……

醫生常常這樣告訴糖尿病腎病患者：

飯要少吃；糖不要吃；這些水果盡量不吃；肉可以吃，但不能太多……

這些話聽多了，也難怪糖尿病人如此心累了，只感覺什麼都不能吃了。那麼糖友真的不能吃西瓜嗎？今天小編就來和大家說說糖友與西瓜的那些事兒。

西瓜的GI非常高

(GI)即血糖生成指數，是指攝入含有100g碳水化合物（不包括纖維）的該食物後，身體2小時後的血糖上升水平。它是衡量食物中不同類型的碳水化合物對餐後血糖影響的一種指標，高升糖指數的食物是指能快速消化吸收引起血糖即時升高的食物。

從升糖指數(GI)來看，西瓜的GI為72，比菠蘿（GI66）、香蕉（GI52）、柑橘（GI43）、蘋果（GI36）等水果的升糖指數要高，也就是說，吃西瓜後血糖會迅速增高。

但是，鑒於GI值的計算方式，西瓜雖然GI很高，但你卻很難吃下去那麼多，所以也不會導致誇張的血糖飆升。西瓜的GI值是72，但是每百克西瓜只含有6g碳水，72可是指吃下含有100g碳水的西瓜，才會引起的血糖反應！

什麼意思？我們來算一道數學題：

已知：每100g西瓜含有6g碳水化合物

求解：含有100g碳水的西瓜，有多重？

結果是（自問自答）：含有100碳水的西瓜，重100/6*100≈1667g！

也就是說，西瓜GI是高，不過首先，你得先吃掉3斤西瓜……然後再開始操心這個高GI的問題。

因此少量進食不會引起糖友的不適，但是一次大量進食西瓜，必將導致高血糖。嚴重的高血糖可能還會導致糖尿病酮症酸中毒，甚至引起高滲性昏迷危及生命。

西瓜GL並不高

（GL）即食物血糖負荷，可以說是GI的升級版：是指單位食物中可利用碳水，在身體里的消化吸收速度和血糖應答。

西瓜的GI是72，但是每百克西瓜只含有6g碳水，所以西瓜的GL＝72*6/100=4.32。

西瓜GL是4.32,屬於低負荷食物，也就是說，西瓜雖然高GI，但是卻是低GL。換句話說——西瓜吃進去血糖會立刻升高一點，但是升高的並不多，因此日常適量吃它對血糖的影響並不大，完全沒有任何問題哦。

還是不敢吃？

西瓜吃起來那麼甜，真的可以放心吃嗎？很多糖友看完上面介紹可能仍然不能放心食用西瓜。

先來看看糖的相對甜度吧，相對甜度越高，這種糖吃起來越甜。食用糖具有一定的能量，其中包括蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖、轉化糖、焦糖、高果糖玉米糖漿，其中蔗糖的相對甜度設定為1，葡萄糖的相對甜度只有0.7，而果糖的相對甜度為1.2，是這些食用糖中最高的。果糖直接被肝臟吸收並很難轉化為葡萄糖，果糖的GI值只有23，而水果中提供甜味的物質主要是果糖，因此很多水果吃起來甜但對血糖的影響並不大。

糖友這樣吃西瓜

》》》

血糖控制平穩時吃

當你的空腹血糖平穩在7mmol/L以下，餐後血糖平穩在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白穩定在7.5%以下時，可以每天適量吃些水果，包括西瓜。

》》》

可適量在兩餐之間吃點

掌握吃西瓜的時間：在兩餐之間——上午九、十點，下午三、四點。不要臨近某一餐的餐前和餐後吃。餐前餐後吃，這樣更容易引起血糖升高，而且還會沖淡胃裡的消化液，引起消化不良，可以放在兩餐中間吃，作為加餐。

》》》

吃西瓜主食要減量

糖尿病患者尤其是合併高脂血症的患者吃西瓜的量應該控制！建議每次少於100克(去皮)，一旦進食西瓜量多了，就要減少主食的量，以免總熱卡超標。

如能在吃瓜後檢測血糖的變化，就更好了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！