小時候的哪些趣事兒：吃拉有道？看70、80年代鄉里人的本事
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
——饑民歌訣
人是一盤磨，睡著了不渴也不餓。
——饑民歌訣
紅芋稀飯紅芋饃，離了紅芋不能活。
——饑民歌訣
糖圓宵，貓耳朵，大人嘆氣，小孩淌眼油。
——饑民歌訣
茶餘飯後，每每說起過往常事，兒子都忍俊不禁，覺得甚是荒唐有趣，催促我寫出來，讓別人也分享「共樂」。
一般說來，趣事都是使人感到愉快、引起興趣的事。今天我說的「吃拉有道」這些趣事，可能有點辛酸味，愉快的淚花中或許帶有濃濃的苦澀。
民房
人生在世，吃喝拉撒是最最平常之事了，能有何趣？但是在30年前，中國改革開放初期及其以前的20、30年間，這事是考驗和錘鍊鄉村百姓智慧的科目。先說吃吧，所謂民以食為天，吃是天大的事，可是這個天出問題了。三年自然災害、大躍進、人民公社期間，故鄉餓死不少人，連村長老娘、媳婦都給餓死了，其餘人可想而知。當然這事不能怪共產黨、毛主席，怪就怪村長狠毒加無能，全國都快超英趕美了，「噸糧田」讓毛主席興奮，浮想聯翩，夜不能寐，愁得想，糧食吃不完怎麼辦，早點規劃，拿出大部分土地種花草建花園。我們村怎麼就不夠吃、餓死人呢？所以只能怪村長，怪村民。後來知道，挨餓的不光是我們哪裡，好多地方也是這樣。80年代，我從南方乘火車到河南信陽下車，一路往家回，沿途村莊所見，村民面容皆有菜色。
進入70年代，感謝黨的英明領導，有飯吃了，再沒有餓死人的事。我也因此茁壯成長。今天和兒子聊的「吃拉有道」事，就發生在70年代、80年代的故鄉。
2017年我偶然看見一報道，有一外國人研究得出結論：中國最好的飲食結構在70、80年代，那個以粗糧為主、六七層飽的飲食結構是全世界最好、最健康的。反正站著說話不腰痛，誰餓誰知道，我餓他不知道。管子曾說，一天不吃是欠年，二天不吃是飢年，三天不吃是荒年。管聖人沒說過一天吃不飽，天天吃不飽，連續10多年吃不飽是什麼年，可能他老人家沒經歷過，也不知道屬於什麼年，他知道地不均分民乃奸、沒飯吃。那個時候，大部分鄉村家庭，幾乎每天都是早、中兩頓飯，晚飯免了。兒子問不吃晚飯不餓？我答，餓！「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，不過，那時我們有辦法不餓，什麼辦法？睡覺！因為「人是一盤磨，睡著了不渴也不餓」。
紅芋
早、中兩頓飯，印象中主要是紅芋，所謂「紅芋稀飯紅芋饃，離了紅芋不能活」。兒子說那你們真幸福，紅芋多好吃啊，你能天天吃。我說，那是，我也是這麼認為的，紅芋是健康食品，所以那時沒聽誰說得「三高」，沒看誰肥胖啊；紅芋是好東西，沒有紅芋就要餓死人啦。但紅芋也有吃完不夠的時候，每年春天青黃不接時，只能吃貯藏的干紅芋葉，那可真不好吃，餓得人頭昏眼花，臉發青、沒氣力，讀書都累。兒子說，你真傻，怎麼不吃肉？我笑了，肉不敢奢望，過年時可能有2天肉吃的，其實那時我更想吃麵條，因為紅芋面做不了麵條，只有白面或雜麵加白面才能做成麵條。我記得有一年，我們一家8口人辛苦一季，麥收分紅時，只分了8斤小麥。麵條太難吃到啦！你奶奶經常流淚盼望能吃頓麵條。其實不光麵條是美味，和白面相關的食品都是美味，人們饞得只唱念「糖圓宵，貓耳朵，大人嘆氣，小孩淌眼油」，貓耳朵就是白麵包成的餃子。作家余華寫的《許三觀賣血記》系列小說中描述的情景，和當時家鄉的情況如出一轍，你有時間可以看看哦。
麵條
兒子看我喝了口酒，問那時大人們喝酒嗎？我說也喝，我曾經看過一位老頭招待一位好友，酒是加了水的紅芋干酒，下酒菜呢，一個用是地里順手摘的辣椒，一個用的是剩下的半塊紅芋餅子，你說怪不？不但喝酒怪，那時人抽煙更怪，不象現在見人就敬，有的還躲著別人自己抽。有一人在田間抽煙，看到會抽煙的朋友走來，裝著沒看見，起身走了，最後得罪了朋友。人家問他怎麼抽煙躲人呢？那哥們說，抽的哪是煙？是豆葉，柴草，自己過癮沒關係，怕讓朋友知道，丟人啊！
兒子說，那你們也是有吃有喝有抽的，還挺有意思！我說，那是，拉得更有意思呢？「廁所問題不是小事情，是城鄉文明建設的重要方面」。我們鄉里人聰明，總有辦法解決這些日常入廁問題。
碎磁片（碗雜子）
兒子問，拉有什麼稀奇的，到衛生間不就解決了？我答，也是，反正找個沒人的地方都能解決，關鍵是解決之後怎麼辦？兒子不解，衛生紙啊，這還不知道？我看看兒子，衛生紙浪費錢，我們不用，我們原生態，綠色環保，新紙可以當禮物送人，舊紙可以糊窗戶，哪有紙當手紙，不用紙也照樣解決！
比如在郊外急了，解決後，隨手找塊大點的曱甴（硬土塊），一擦，好啦，只是擦後還是不幹凈；當然如果運氣好，有塊石頭更好，但是往往都是別人用過的，上面還有干大便，所以要當心，大平原，沒石頭。地里大土塊、石塊真不多，能碰上碗雜子（碎磁塊）也非常好。兒子糊塗：磁塊多鋒利，不怕割著？有可能，也有割著的，但我們那時有技巧，一般不會的，比這鋒利的我們都不怕，還專門做了用呢。高粱下來的時候，每家廁所里都備有成把劈開的秫秸膛子，那口沿更鋒利，大便後拿一根，在身體後面那麼一刮，可乾淨啦。刮出血的活該，沒技術幹啥能行？其實那時的小孩不用任何東西也能解決便後的問題。兒子樂了，肯定是用水清洗。我神秘地笑了，因地制宜，就地解決，用水太麻煩。不信吧？小樹啊、竹子啊、牆角啊，身邊有啥合適的就用啥。當然牆角是孩子們最愛用的傢伙事，孩子們方便後，找一個「乾淨」的牆角挪到跟前，選好方向，頭一低，一撅身體，再往下，行啦，提褲子走人。
兒子大笑！擦擦眼淚感嘆道，那時真不容易！現在太幸福啦！
（圖片源於網路）
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