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8000元一晚,居然年入25億,這家民宿要上天!

一一

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設 品

計味

在距離日本東京150公里的地方,

有一處日本天皇御用的避暑勝地——輕井澤

它的名氣雖然不大,

卻因為樹木繁茂,環境清幽,

被譽為「東京的後花園」。

來到這裡,

就像闖入一個與世隔絕的世外桃源,

草樹萋萋,流水潺潺,

行雲片片,鳥聲婉轉,

讓人將一切喧囂都拋在了腦後。

逃離流光溢彩的城市中心,

置身於這片寂靜的山谷里,

每一口呼吸都是大自然的味道,

而日本最負盛名的頂級溫泉酒店

——虹夕諾雅

就藏在了這片清凈安詳之地。

和其他頂級酒店的配置與服務不同的是,

這裡沒有電視,沒有空調,

也不管三餐,

住一晚卻要8000元(約13萬日元),

還必須兩晚起住。

儘管如此,

仍有無數客人慕名而來。

他們包括日本的富豪和上層人士,

還有專門跑來度假的外國遊客,

為的就是體驗一種安靜、浪漫又舒適的氛圍。

然而,相比起酒店現在的客流如潮,

你可能不會想到,二十多年前,

它曾瀕臨倒閉,幾近破產,

面臨著巨大的生存危機。

直到星野家族的第四代繼承人,

星野佳路接手後,

酒店才慢慢恢復了生機,

經營狀況日漸好轉。

1914年,

星野的曾祖父星野國次開挖溫泉、鋪設水電,

在輕井澤開設了這個溫泉旅館,

後來便成了他們的家族產業。

創始人星野國次

星野是第四代長子,從小就被寄予厚望,

以後要繼承這份家族產業,

但星野卻並不是一個循規蹈矩的人,

一直到大學畢業,

他的夢想還是成為一名優秀的運動員。

左一星野佳路

連父親公司的老員工都這樣評價他:

「整天只顧著打曲棍球,

根本沒有好好念書。」

畢業之後,

星野的「曲棍球之夢」也結束了,

他感覺前途一片渺茫,

一下子失去了自己的定位。

為了讓他順利接班,

家族把他送到美國的康奈爾大學學習酒店管理。

五年後,學成歸來的星野佳路,

突然意識到理想和現實的巨大落差。

他躊躇滿志地以副董事長的身份,

正式進入家族企業工作,

力求成為一個好的經營者,

保住並發展祖先打下的基業。

可是,當時已經擁有80年歷史的家族旅館,

固守傳統,缺乏創新,

家族矛盾暗潮洶湧,

再加上新興力量的崛起,

發展前景岌岌可危。

為了克服家族企業弊病,

星野決定大刀闊斧地進行改革,

他提倡將「唇齒相依」的家族和公司分開,

創造適合優秀人才長期工作的體制和環境,

結果遭到了父親的強烈反對,

他一氣之下,把星野趕出了家門。

進入公司的第6個月,

就慘遭父親驅逐,

從小就被視為接班人的星野,

成了一個天大的笑話。

無奈之下,他只好另謀生路,

在花旗銀行度過了一段自由自在的時光。

然而溫泉旅館這邊的經營卻每況愈下,

最終陷入分崩離析的邊緣。

1991年,溫泉旅館再也無法負重前行,

各大股東提議讓已經離開兩年的

星野重新執掌家族產業,

父親最後不得不做出妥協,

讓31歲的星野重回企業。

但是星野提出回去的條件,

就是要所有人都聽從他的計劃,

實施重大的企業變革。

一開始,許多老員工根本不服管,

短期內就有1/3員工離職,

等著看他的第二次笑話,

但這次,星野讓他們「大失所望」。

「我就要打造一個員工們喜歡的、

可以參與經營管理、

享受工作的環境,

來吸引人才。」

他推出一套「量才付薪」的薪酬制度,

從根本上改造公司文化。

不管員工處於什麼樣的崗位,

哪怕是一個清潔工,

只要提出有利於企業發展的創新思路,

都可以暢所欲言,得到一定的獎勵。

這個「最接近天堂的咖啡廳」項目,

就是由修纜車員工提出的,

如今也成為了虹夕諾雅的一大特色。

不但如此,

每人每年還有兩次提出調職或升遷的機會,

才華出眾者還可以挑戰職業經理人的職位。

這樣一來,大家憑藉自己的能力各安其職,

既可以有效地參與經營,

讓他們覺得受到了足夠的重視,

又為企業的進一步發展,

締造了無限的可能。

此外,星野還獨闢蹊徑,

提出了一個非常規的歪點子,

那就是讓酒店經營趨於「非日常化」——

讓前來度假的客人體驗到

平常接觸不到的生活,

比如月下騎馬、林中品茶。

星野說:

「有別於日常生活,

對旅行者來說是最基本的,

我們極盡所能地把日常感排除掉」。

經過兩年的歇業整頓,

家族的溫泉旅館終於重獲新生,

成就了現在的虹夕諾雅。

紅楓開遍,層林盡染,

一棟棟小木屋亮起明亮的燈光,

與楓葉交相輝映,

構成了一幅水光山色的美麗畫面。

客人們每天清晨從霧氣中醒來,

在充滿詩意的湖邊放慢呼吸,

盡情感受這裡清涼的風,

野鳥的鳴叫和森林的呼吸,

整個身心都彷彿得到了凈化。

夜幕降臨時,

工作人員會點亮一盞盞水燈,

只要你推開門,

就會發現自己沉浸於一片浩渺之中。

這裡沒有電視或其他影音設備,

有的只是秋天的紅楓,冬天的白雪,

夏季來納涼,春天來賞櫻,

一年四季,都是獨一無二的風景。

你還可以去冥想溫泉泡個澡,

或者讀書、品茶、插花,

享受無與倫比的度假體驗。

這裡也沒有空調,

超過70%的能源均可自主供應,

僅靠自然的水、風來調節溫度,

就能讓自己完全融入這一片自然中。

這是一個沒有被塵囂沾染的東京秘境,

連停車場也設在遠離度假村的位置,

只有這樣,

你才可以從日常生活中抽離,

盡情地沉醉在大自然的懷抱中。

虹夕諾雅的蛻變,

在市場上大受追捧,

很多客人爭相而來,

常常導致「一房難求」的尷尬局面。

隨著旅館的生意越來越火爆,

星野不斷除舊布新,

不但讓虹夕諾雅一舉躋身到

日本頂尖度假酒店的行列,

甚至讓它走出國門,

在全球多個城市開設連鎖酒店,

創下了年收入400億日元(約25億人民幣)的傲人成績。

虹夕諾雅 京都

虹夕諾雅 富士

虹夕諾雅 沖繩

虹夕諾雅 巴厘島

每一家分店的虹夕諾雅,

都是不可複製的。

無論從酒店的建築布局,

景觀設計,經營模式,

還是細緻入微的服務態度,

都能窺見星野對於極致的追求。

星野用了26年的時間,

將家族企業拯救於危難之中,

不僅讓它起死回生,

還一舉扭轉了家族頹敗的命運。

面對重重質疑和阻礙,

你是選擇迎難而上,

還是不戰而退?

逃避固然是最乾脆利落的辦法,

但它解決不了任何問題,

只有努力嘗試過,

才有可能挽回敗局,

讓命運獲得一線生機。


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