別再說「三分練,七分吃」了,真的不靠譜!
有一些關於飲食的說法,
有多流行就有多不靠譜。
「三分靠練,七分靠吃」、「腹肌來自於廚房」,進了健身圈,類似的話大家應該沒少聽。
那麼你有沒有對這些說法的真實性產生過懷疑呢?飲食的重要性真的比訓練強上很多嗎?
今天,健君就和大家嚴肅地討論一下這些問題。
「三分靠練,七分靠吃」
到底對不對?
說實在的,這句話是健君感覺最不負責任的一句健身俗語。
它明明是拿來形容菲爾·西斯、凱·格林這樣職業級健美選手的,現在卻多被用於,跟初學者強調飲食的重要性。
如果只是這樣倒也說的過去,飲食對於健身的重要性有目共睹。
如果你的目標是減脂,不管是吃的太多抑或是吃了不合適的食物,很可能說白練就白練了。
如果你的目標是增肌,沒有攝入足夠的蛋白質和熱量支撐,想練上一定維度是難上加難。
因此,這句話想表達的意思是沒毛病的,健身想取得最佳的成效,飲食方式很重要。
但問題是,這話用一個三七分成的數字對比模型來著重強調飲食,很容易誤導新手厚此薄彼,以為訓練隻影響30%的結果。
但實際情況是,如果你想要最好的結果,一切都很重要,忽視任何一點都將導致進步緩慢。
營養並不比訓練更重要,肌肉一種適應力很強的組織,想要肌肉增長,必須要給它一個足夠的理由,而這個理由並不是飲食。
雖然飲食對減脂是至關重要的,但卻是訓練幫著長出和保持肌肉。肌肉是新陳代謝的主要動力,不能在沒有訓練的情況下吃出來肌肉。
在沒有刻苦訓練的前提下,完美的飲食永遠不會產生效果,以不適當的飲食為基礎的刻苦訓練也不會帶來最大的進步。
吃和練不能按百分比來劃分,如果非要用數字表示的話,請記住多里安.耶茨曾經說過:「營養佔100%,訓練佔100%,恢復佔100%。」
「腹肌來自於廚房」太誇張!
如果說「三分靠練,七分靠吃」只是表達方式不對,那麼「腹肌來自於廚房」這句話就是絕對的誇張。
腹肌和其他肌肉群一樣,是練出來的,不可能靠你在廚房裡做點什麼就有了。
說這話的人,都會用很多瘦子即使根本不訓練都有腹肌的現象,來證明自己的觀點。
讓很多以腹肌為目的走進健身房的人聽了興奮不已,畢竟不是愛好的話誰願意天天卷腹?
實際上,決定腹部是巧克力還是小肚腩,有三個因素:基因、體脂與肌肉維度。
基因決定腹肌的形狀、塊數與排布;
體脂決定遮蓋腹肌的那一層脂肪有多厚;
而肌肉維度則決定腹肌的突起程度。
想要清晰的6塊腹肌,不僅需要很薄的脂肪層,還需要腹肌各個部分之間有明顯的「分離隔斷」。
而進行腹部訓練,肌肉就會變得更厚,「分離隔斷」自然就越明顯。
但不能否定,有些人天生腹部肌肉分離度就比其他人好,不需要直接進行訓練就可以看到6塊腹肌。
如果你運氣好,出生時腹部就有良好的「分離度」,那麼,你可能不需要進行腹肌訓練,只需要很瘦就可以了。
但對於大多數運氣不那麼好的人來說,還是老老實實進行腹肌訓練比較靠譜。
飲食不到位也可以增肌,是真的。
對,你沒看錯,飲食不到位也可以增肌。
那為什麼很多健身達人都說,想要練出好身材,飲食一定要控制住,一定要吃高蛋白,一定要多吃全食品,不然多麼辛苦的訓練都白費呢?
道理很簡單:飲食不到位也可以增肌,但控制飲食的話效率更高。
在國外某項研究里,科學家們招來了33位試驗者,並將他們分成兩組:
第一組是抗阻力訓練組,這一組的試驗者們將會接受8周的漸進超負荷抗阻力訓練;
第二組是控制組,他們在接下來的8周什麼都沒做;
科學家們並沒有對兩組試驗者的飲食給出任何建議或做出任何改變,結果發現,抗阻力訓練組的平均去脂體重上升了2公斤(說明他們增了肌),體脂率下降了2%(說明他們減了脂)。
而控制組的平均去脂體重卻下降了1公斤(說明他們流失了一點肌肉),體脂率上升了1%(說明他們變胖了)。
像這樣的科學研究還有很多,都能證明飲食不到位的情況下,也可以增肌減脂。
但這樣做的目的,不是要證明飲食對肌肉增長或減脂沒什麼作用,而是告訴人們,激發肌肉增長的是有效鍛煉,而不是「健康」飲食。
只能說,在自然健身之路上,飲食的確很重要,但訓練才是那個真正決定你體型的因素。
歸根結底,想要高效率地達到最佳效果,這兩者缺一不可!
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※從124斤到95斤,誰說健身與美食不可兼得?她偏……
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