豆腐這樣做,實在太美味了,一出鍋立馬搶光
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06-28
豆腐是一道非常美味,又有營養價值的美食,反豐富的蛋白質,可以有效的補充人體所需要的營養成分,非常適合小孩子和老人食用。相信小夥伴們也吃過豆腐的各種做法,例如:麻婆豆腐,臭豆腐,干鍋豆腐,燉豆腐等等。但小夥伴們,你們絕對沒有吃過這種做法,下面小編將這種做法分享給大家,不妨一起來看看吧!
在製作美味豆腐新吃法之前,首先準備一塊新鮮的豆腐,把豆腐清洗乾淨,放在案板上切成小塊,裝入一個乾淨的盤子中備用。
接著準備一個乾淨的小碗,進行調料汁。往碗中倒入少許的生抽,十三香,雞精,香醋,番茄醬,豆瓣醬,蔥沫,蒜末,攪拌均勻放置一邊備用。
下面準備一口乾凈的鍋,往鍋中倒入少許食用油大火燒開,等油溫上來後把豆腐塊放入鍋中進行小火油炸。直至將兩面炸至金黃。之後把料汁澆淋在豆腐塊上,再加入少許的水澱粉大火收汁。看到鍋中的湯汁快燒乾時,盛出鍋中撒上一小把蔥花,簡單美味的豆腐新做法就製作完成了。
溫馨提示:因為豆瓣醬很咸,所以不需要加入使用鹽。
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