養肝就是養命！每天吃點這食物，一顆好肝長壽到老

肝臟是我們重要的器官，長時間劇烈運動、長期處於高度緊張不安、過度攝入酒精、長時間熬夜等行為都會傷肝。生活中有哪些養肝食物？

青椒。它富含維生素C，青椒可以協助肝臟解毒排毒，有利於保護肝細胞。最大的保存維生素C的方法就是涼拌青椒、做沙拉。

奶製品

主要為補充蛋白質和鈣，可以酸奶養肝為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

火龍果

除了富含白蛋白外，火龍果還有一種更特殊的成分為花青素。花青素存在於水果和蔬菜中，如葡萄皮和紅甜菜。但火龍果果實中花色苷含量最高，特別是紅肉。它具有抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用，還能改善肝細胞的修復。

梨子中富含蛋白質和胡蘿蔔素，這些是能幫助軟化血管的，同時能幫助滋養肝臟細胞，如果平常多吃點梨子，能夠幫助修復肝臟的損傷細胞，促進細胞再生，這樣就能起到養肝的作用，如果有肝炎和肝硬化的癥狀，也能食用梨子來輔助治療。

烏梅

酸味具有補肝斂肝的作用，而在所有酸味食物中烏梅最具養肝補肝的效果，我國中醫指出烏梅具有很好的「和肝氣，養肝血」功能。

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