1種葉子是高血脂的勁敵，喝水丟幾片速降甘油三酯，高血脂要多喝

現在我們餐桌上幾乎每餐都少不了肉，不少人更是以肉為主，素菜幾乎不吃。葷食確實比素菜美味，但攝入太多高脂、高膽固醇食物，可導致體內的甘油三酯和膽固醇過量，出現高血脂。

高血脂又稱高脂血症，主要分為高甘油三酯血症、高膽固醇血症、混合型高脂血症、低高密度脂蛋白血症四種，今天主要來講高甘油三酯血症。

高甘油三酯症是指血清甘油三酯含量增高，超過1.70毫摩爾/升，而總膽固醇含量正常，即總膽固醇

高血脂被稱為「無形的殺手」，是心腦血管疾病的誘因之一，那血脂高該怎麼降下來？

1種葉子是高血脂的勁敵，喝水丟幾片速降甘油三酯，高血脂要多喝

這種葉子說來其實很多人應該都不陌生，它就是桑葉，除了能作為蠶吃的食物，桑葉還有很高的藥用價值，無論是傳統中醫還是現代西醫，對於桑葉的藥用價值都是非常認可的。

《本草綱目》桑箕星之精神也，蠶食之稱文章，人食之老翁為小童。古時人們常用桑葉泡水喝，有降脂減肥、降血糖、止咳去熱等功效。但隨著現代藥學的進一步研究發現，把桑葉搭配蕎麥、菊花、枸杞、決明子、槐米等清脂、增加血管韌性的材料一起吃，尤其是把它們和益生菌發酵後，降血脂效果更佳。

這裡就推薦一個常用的食療方：蕎麥桑葉發酵液——源自《食療本草》中降血脂的方子完善得到

具體製作方法為：先萃取桑葉、蕎麥、槐米、枸杞、決明子、菊花中的有效成分，然後跟益生菌在厭氧條件下進行發酵72小時得到能直接喝的食物液。每天堅持飲用，可以排出甘油三酯，降低血脂，相對熬煮，見效快很多，當下降血脂用得最多的食療方法。臨床上也常用於高血糖、高血壓的輔助治療中。

除桑葉外，配方里的其它食材降血脂的功效也不錯，這裡簡單解析一下：

蕎麥中的亞油酸、蘆丁等物質，可以改變血管的脆性，保持血管良好的柔韌性，並促進甘油三酯的排出；槐米也含有豐富的蘆丁對高血脂的作用和蕎麥差不多；枸杞、決明子、菊花中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、枸杞多糖、揮髮油類物質等，可以降低體內的膽固醇和甘油三酯，清除血清脂質，進而降血脂。

圖片來源於網路

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