今天教你們正宗農家小炒肉做法，美味還下飯，比回鍋肉都好吃

炒肉是最受歡迎的菜。炒肉的做法很簡單。最重要的是做一個小家庭的肉。如何炒肉，脂肪，不油膩，並有味道。

炒肉

配料：豬肉、青椒、紅辣椒、蒜苗、雞蛋、鹽、食用油、發酵醬油、辣椒醬、雞粉、蚝油、醬油2、澱粉和糖。

清潔五個花肉，選擇3分鐘七美分薄，切成薄片，如果刀不好，五鮮花可以提前放入冰箱二十分鐘，然後冷凍，那麼肉是非常好的削減。將肉放入碗中，加入生醬油、蚝油、雞粉、澱粉、鹽，最後放入花生油和蛋清。把好雙手，腌5分鐘左右。

將辣椒切成兩半，切成薄片，切成蒜片，蒜茸，蒜茸洗凈，切成小片。

準備醬汁，將2湯匙醬油和辣椒醬、蚝油、醬油、辣椒醬和雞粉放入碗中。攪拌均勻，把醬汁放在一邊。

炒肉

準備燒開鍋，加入適量的油，在五花肉中煸炒至60%的油溫，放入五片肉片中，反覆炒，然後在五花肉中炒出一部分油脂。

在油炸鍋中加入適量的油，將蒜片放入香爐中，在青椒火中煸炒至角質層，再加入蒜苗繼續炒，倒入煎肉半分鐘後倒入醬油、白糖炒炒E。盡情享受吧。

炒肉

對這個菜場來說，肉可以油炸，肉不能用皮去掉。加入龍蝦醬可以使菜肴味道更好。如果你喜歡這道菜，你可以自己試試，最後歡迎點評和點評。

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