健身人應該了解的細胞器——線粒體

線粒體被譽為能量工廠可不是吹的，如果說健身人應該的了解的細胞器有那些？線粒體一定是必修課。

經常我會提到線粒體這個細胞器，那麼是時候詳細的和大家說說它了。如果說把一個細胞類比為一個大家庭，家裡有老人和小孩等，養活一家子需要錢來支撐，那麼賺錢的頂樑柱就是那些「線粒體」，頂樑柱負責賺錢供一大家花銷。不難看出頂樑柱通過工作來賺錢，同樣線粒體也會合成ATP。我們的肌肉纖維使用ATP來做出動作，可以理解為在消耗金錢。

線粒體的研究是從19世紀50年代末開始的。1857年，瑞士解剖學家及生理學家阿爾伯特·馮·科立克在肌肉細胞中發現了顆粒狀結構。另外的一些科學家在其他細胞中也發現了同樣的結構，證實了科立克的發現。德國病理學家及組織學家理查德·阿爾特曼將這些顆粒命名為「原生粒」（bioblast）並於1886年發明了一種鑒別這些顆粒的染色法。阿爾特曼猜測這些顆粒可能是共生於細胞內的獨立生活的細菌。1898年，德國科學家卡爾·本達因這些結構時而呈線狀時而呈顆粒狀，所以用希臘語中「線」和「顆粒」對應的兩個詞——「mitos」和「chondros」——組成「mitochondrion」來為這種結構命名，這個名稱被沿用至今。

線粒體由外至內可劃分為線粒體外膜、線粒體膜間隙、線粒體內膜和線粒體基質四個功能區。處於線粒體外側的膜彼此平行，都是典型的單位膜。其中，線粒體外膜較光滑，起細胞器界膜的作用；線粒體內膜則向內皺褶形成線粒體嵴，負擔更多的生化反應。這兩層膜將線粒體分出兩個區室，位於兩層線粒體膜之間的是線粒體膜間隙，被線粒體內膜包裹的是線粒體基質。

線粒體的化學組分主要包括水、蛋白質和脂質，此外還含有少量的輔酶等小分子及核酸。蛋白質佔線粒體乾重的65-70%。線粒體中的蛋白質既有可溶的也有不溶的。

線粒體是細胞內氧化磷酸化和合成ATP的主要場所，為細胞的活動提供了能量，所以有「細胞動力工廠」之稱。除了為細胞供能外，線粒體還參與諸如細胞分化、細胞信息傳遞和細胞凋亡等過程，並擁有調控細胞生長和細胞周期的能力。

參考資料：

1.維基百科

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