歐洲二氧化碳氣體短缺 導致英國啤酒、可樂面臨斷供危機

歐洲正面臨食品級二氧化碳短缺的危機，尤其是英國。在世界盃期間，這裡的啤酒、軟飲料、肉類加工廠都正在遭遇幾近斷供、停產的尷尬。

二氧化碳荒的原因來自於，歐洲北部5家主要的二氧化碳生產商接連因維修停產。由於二氧化碳為肥料生產的副產品，因此大部分可食用二氧化碳都是由肥料工廠生產。

英國《衛報》報道稱，此次「二氧化碳荒」早在4月就已經出現，原因是歐洲和英國的肥料工廠定期維修比原定所需時間長，加上部分工廠因為技術問題停產，令二氧化碳短缺的危機還在加劇。

英國每日郵報26日的報道稱，一些酒吧和餐館目前已經開始對啤酒進行了限量供應。啤酒製造商如喜力，也開始暫停一些酒吧的啤酒桶供應。

因為在啤酒灌裝過程中，必須先在瓶中充滿二氧化碳，排空氧氣，才能保證啤酒的口感，而英國80%售出的啤酒都來自英國本地的啤酒廠。

連鎖酒吧Wetherspoons發出預警稱，酒吧的啤酒和軟飲料支撐不了幾天了。而Holden』s位於西米德蘭茲郡（West Midlands）的啤酒瓶裝廠也已於6月22日停工，這家工廠的客戶有80個。

可口可樂也被迫在周末暫停了部分英國工廠的生產，不過可口可樂在26日宣布，目前可口可樂並不會中斷產品供應。公司表示，「在二氧化碳短缺造成的全行業影響中，我們現在的重點是最大限度地減少影響，繼續履行訂單給到我們的客戶。」

此外，二氧化碳短缺還波及到了肉類屠宰行業。

家禽、豬肉等在屠宰過程中需要先使用二氧化碳使其窒息，此外很多冷凍食品都要使用二氧化碳保鮮。

英國每日郵報報道稱，蘇格蘭最大的豬肉加工廠Quality Pork公司昨天耗盡了二氧化碳，停止了屠宰作業。這家每周屠宰6000頭豬的公司現在不得不將準備屠宰的動物送至英格蘭。

二氧化碳危機短期內不解決的話，讓英國的飲料和啤酒公司可能錯失了夏季飲料消費高峰和世界盃期間帶來的啤酒消費旺季。

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