18蚊8就可以喺從化食蛇？爽！脆！香！韌！「花式」吃蛇！即點即宰，新鮮原味！絕對讓你過足嘴癮！

從化掌圈

一個好玩又有趣的公眾號

60萬從化人齊齊占著數

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！！！

廣東人，出了名什麼都吃，特別是廣州人，據說天上飛的和地上跑的，基本上沒有什麼不吃！！

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這些都是美味）

例如：水蛇。有人聞風喪膽，有人聽了兩眼放光。經過整套分皮拆骨後，做桌一蛇幾吃的蛇宴，令人叫絕！

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從化迎賓橋附近，就有這麼一家

做水蛇去到爐火純青級別的店

店家特意

精心挑選幾款，

給廣大吃貨發福利！

椒 鹽 蛇 碌

￥ 3 9 元

水蛇肉質細嫩、味道鮮美可口。高蛋白質、低膽固醇。蛇肉含人體必需的多種氨基酸，是腦力勞動者的良好食物。

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老闆說時遲，那時快，一手挑起一條肥美的水蛇，就開始現宰現殺工序。水蛇全身都是寶，經過師傅一流的刀工後，水蛇即被處理得乾乾淨淨！

被師傅剝皮的水蛇斬開「一碌碌」，然後給水蛇碌「敷」上一層秘制調料，燒開油鍋後下鍋。

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椒鹽做法讓肉質更肥厚，肥美水蛇炸至金黃，發著誘人香氣，幾乎令人無法抗拒，用筷子吃已經不能滿足，直接上手！

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撕咬起來每口都是肉，外脆里嫩，彈牙緊實得能感受到每寸蛇肉都在和牙齒角力，三兩下功夫就被清空了！

鐵 板 田 雞

￥ 3 8 元

鐵板田雞上桌前就已經聞到了空氣中瀰漫的焦香，分量超足，絕對滿足你的胃，熱騰騰的時候肉更香嫩，搭配青椒、紅椒、洋蔥，給味蕾帶來衝擊。

鐵板加田雞，絕佳的搭配！肉質新鮮飽滿，每口鮮嫩，味道足。田雞腿最為肥美可口！

招 牌 煎 米 粉

￥ 9 元

米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷。這裡的招牌煎米粉簡直就是米粉的新吃法。

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米粉均勻鋪開在平底鍋中大火煎，因為大火容易糊底，需要不斷搖晃、翻面至煎到金黃，功夫可不少！煎好後用雞蛋黃塗在表面即可。

出來的米粉特別的干香，外面煎的焦香，裡面還保持著爽滑味道香、米粉口感軟、脆兼而有之，小小一份，吃的飽飽滴~

水 蛇 粥

到店必點，一鍋水蛇粥鮮甜至極，毫無腥味~已經超越了你能想像的鮮味！

全部食材放進明火熬制出來的綿綿白粥里翻滾，一大鍋真材實料、軟綿鮮甜的水蛇粥就大功告成啦！香氣洋溢，已經迫不及待要開吃！

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粥水綿滑，一口暖到肚子里，超級綿軟~蛇皮嫩滑有韌性、蛇肉越嚼越香，整鍋粥鮮甜度滿滿，愛不釋口！

龍 崗 紅 身 豆 腐

店 內 環 境

店內沒有高大上的布置，只有市井的親民風。燈光明亮，每當清風徐來的時候，要的，就是這點幸福感~

正值世界盃期間，還有大電視直播提供給球迷們觀看，大口吃肉，歡笑暢聊，小酒一杯，簡簡單單的生活已經足矣~

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