苦瓜不要再炒著吃，試試這一簡單的做法，一點都不苦，天天吃不膩

今天要給大家介紹的是苦瓜的新吃法，苦瓜是夏季的補品，對身體非常好，而且能去火去濕氣，苦瓜又是蔬菜類含有的營養價值非常高，所以大部分的家庭都喜歡夏季吃苦瓜，但是苦瓜往往都很快，下面給大家介紹一種新做法，錯出來的苦瓜一點都不苦，而且非常好吃。

準備好苦瓜，苦瓜要傾斜的切段，然後用勺子把中間的芯給挖掉。

然後準備的是是瘦肉，香菇，還有大蒜，全部都剁成泥，加入生抽耗油，食用鹽，攪拌均勻。

攪拌均勻之後，就用筷子把肉餡塞進去苦瓜中。

鍋里下少許的油，然後把弄好的苦瓜一一的鋪到鍋裡面，加入清水將苦瓜覆蓋，大火燒開之後，就轉成中小火，蓋上蓋子悶20分鐘。

20分鐘之後，就可以打開鍋蓋加入少許的鹽，改成大火收汁，在汁收的差不多了，就倒入少許的澱粉勾兌，最後美味不苦的苦瓜就要出鍋了。

這樣做苦瓜的方法還是要從奶奶的時代說起，那時因為吃苦瓜都嫌棄苦，後來為了吃苦瓜不苦，才想出了這樣的方法，因為苦瓜去下火的食材，夏季吃苦瓜勝過吃補藥，也正是因為這樣了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！