花季少女吃完烤串兩小時後殞命，兇手是老闆多加的這味佐料

15歲少女在小吃店中點了一份烤串，未曾想到出現過敏性休克，不幸死亡，小吃店老闆被罰款3000英鎊（約2.6萬人民幣），只因沒有告知顧客食物中可能含有過敏原。

據英國每日郵報6月26日報道，英國巴斯15歲少女克洛伊·吉爾伯特從小對奶製品過敏，她在小吃店買了一份烤肉串，吃了過後出現嚴重過敏性休克，不幸死亡。原來烤肉串里放了酸奶，克洛伊對此毫不知情。

英國巴斯15歲少女克洛伊·吉爾伯特從小對奶製品過敏

克洛伊當時和朋友在一家連鎖小吃店用餐，這家店的老闆今年37歲，名叫雷阿德·比諾特曼。

由於克洛伊對奶製品嚴重過敏，為了防止過敏性休克出現，她身上一直帶著腎上腺素注射筆，這種針劑是專門用來治療急性過敏的。

但是當天在小吃店裡，店員給她的食物中卻包括酸奶，對於這一點兒，克洛伊毫不知情。用餐過後，克洛伊和同伴去了一家購物中心，過了一會兒她便因休克昏倒在那裡。

急救人員嘗試將她救醒，但是在將她送到醫院後不久，醫生便宣布了她的死亡，此時離她吃下那條蘸了酸奶的烤肉串還不到2小時。

英國巴斯15歲少女克洛伊·吉爾伯特從小對奶製品過敏

警方在當天晚上便查封了這家小吃店，與當地食品安全機關共同進行調查。

經過檢測，發現正是蘸了酸奶的烤肉串使得克洛伊吃了過後出現嚴重過敏反應，休克昏倒。

在法庭上，小吃店老闆雷阿德承認沒有提醒顧客，店裡的食物可能包含食物過敏源，吃了這些食物，對於有食物過敏史的顧客而言比較危險，同時沒有在店裡張貼單獨說明可能出現過敏情況的提示。

雷阿德的小吃外賣店

就在2016年，相關檢查部門在食品安全排查過程中，就曾提醒雷阿德，他的店裡沒有張貼過敏提示警告。

雷阿德經營這家小吃店有10年了，曾有人建議其在店裡張貼過敏提示，但是雷阿德都沒有執行。

巴斯商業標準負責人斯圖爾特·布朗稱，「這麼年輕因為過敏離開人世，太可憐了，我對她的家人感到無比同情。食品經營者應該提供準確的過敏信息，同時告知自己的顧客。同時，我們必須加大工作力度，防患未然，杜絕此類悲劇的發生。」

（九號盒子原創編譯，未經允許禁止轉載。更多海外趣聞歡迎關注訂閱）

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