逛了這家新開的Shopping mall，我觀察到了什麼？

街邊店的增長乏力，實體門店對購物中心所寄予的厚望，達到前所未有的峰值。集合店及單品牌店，與遍地而起的購物中心由此結下不解之情。

但在挺進購物中心成為常態的語境下，「逃離」購物中心自然也避免不了。購物中心的末位淘汰制，清退業績倒數者；購物中心的規範化，營業時間、促銷門頭陳列等都有標準；購物中心客群更專業，對員工提出更高的要求等，又讓購物中心以「圍城」的角色存在著。

今年4月開業的廣州安華匯，總體量達30萬㎡，規模不少，吸引我的好奇心。於是，前幾天，我去逛了一遍，對有售賣化妝品的門店做了個流水賬式的記錄，或許在若干個月後，當我們回過頭來，商業生存法則之端倪便更明朗。

據觀察，安華匯劃分為A、B兩館，共8層。一樓主打「輕餐飲+零食店+品牌集合店」，二樓則是「時尚買手店+兒童餐飲+本土集合店」，而化妝品店也主要集中在A館的一樓和二樓。

廣州安華匯化妝品店名錄

為便於觀察及統計，本文將名創優品、眾客優品有銷售化妝品的生活百貨店亦列入其中

英樹跟婷美小屋均為單品牌店，產品涵蓋護膚、彩妝品類。兩家店鋪裝修都以綠色為主，英樹給我的感覺是偏沉穩的冷淡風，而婷美小屋給我的則是偏活潑的小清新風格。

佑依美妝品牌店（香港）以粉色和白色基調形成自己的店鋪特色，店內彙集了中日韓等眾多護膚和彩妝品牌，中高端產品居多。

眾客優品與名創優品類似，商品種類、價格也相仿，店內化妝品主要為本土品牌，但規模會比名創優品小得多。前來選購的顧客也不少，顯得室內有點擁擠。

相比起一樓的化妝品店，二樓的嬌蘭佳人、丸美、名創優品的客流量則更可觀。其中，嬌蘭佳人、名創優品，同一時間進店的最多時均達5人以上。而丸美·美肌工坊，在提供護膚品、彩妝之餘，還能給顧客帶來皮膚管理體驗，前來諮詢的顧客一般是結伴同行的「2人組」。

毫無疑問，該樓層「時尚買手店」的整體布局，為三家店帶來了更多時尚年輕消費群體。

在所有的店鋪體驗中，給我感覺最好的是英樹。英樹的店員會給顧客講品牌歷史、分析產品成分，並給顧客看老顧客的反饋，然後針對顧客的皮膚狀況給出護理建議，最後結合相關產品的試用來諮詢其購買意見。

另外，他們不會對顧客提到的任何其他品牌進行否定，遵從「適合自己才是最重要的」的推薦原則。

另外，各店也存在一些不盡如人意的細節，歸納如下：

第一，部分產品沒有明碼標價，影響顧客購買決策。在顧客問價時，店員也不給出明確答覆，只是籠統回答店內或市面上同一品類的普遍價格。

第二，有的店員過於注重推銷產品而忽略顧客實際需求。在顧客還沒挑到想要的產品時，店員已經開始推薦其他非顧客想要的商品。

第三，店員的產品知識不紮實。當顧客問到產品是否適合敏感肌時，店員一律回答「適合」，但最後顧客發現，該產品成分中含有酒精。

第四，對顧客的皮膚問題不會委婉表達，引起顧客反感。有的店員甚至一聽到顧客說「先看看」就立馬拉下了臉。強烈建議門店對店員進行專業服務培訓。

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