能夠端上國宴餐桌的菜，光食材普通人就買不起，看看就好

今天給大家介紹是美食可不得了，最起碼都是國內高層或者接待外賓才吃的菜，小編這種普通小老百姓就看看，做個遵紀守法的吃瓜群眾吧。

一看這麼真式的場合，咳咳，小編有點按耐不住內心的激動，不過小編是沒有機會在這裡吃飯了，咱心知肚明，那麼這麼高貴的餐廳，到底吃的菜有哪些呢？聽小編一一道來。首先食材肯定是最好的，廚師也是最好的，做的菜肯定也有一定的代表性，那可都是菜中佼佼者啊。

佛跳牆，「佛跳牆」與「福壽全」發音相似，一般肯定是有這道菜的，因為出名和名字的寓意也很好，但是具體的做法極為講究：精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、乾貝、花膠、鮑菇、鴿蛋、裙邊、豬蹄筋等頂級原料，配以紅棗、香菇、冬筍、香蔥、薑片等以及國宴頂級濃湯製作而成，濃湯製作時間長達三天三夜，很考驗時間和廚師廚藝的一道菜。

揚州獅子頭，它是淮揚菜系的代表之一，不僅僅是國宴是常用菜，也是平時各種場合必不可少的一道菜品，因為寓意很好，象徵著吉祥圓滿。做法也很簡單是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料剁成肉泥，再做成拳頭大小的肉丸，用文火燜煮，之後可以清蒸、紅燒或者清燉，口感鬆軟、肥而不膩、營養豐富，考驗的是製作過程，和廚師的功力。

松鼠桂魚，這道菜據說外國人最喜歡的中國菜中排第一的，這道松鼠桂魚在美國的中餐館裡，這道菜簡直就是外國人必點的，他們對酸甜口感的也是特別的喜愛。當然，相比而言，外觀精美、口味出眾的松鼠桂魚更適合登上國宴的殿堂了，這裡用的桂魚含有豐富的蛋白質、脂肪和少量的維生素，這道菜的魚肉外酥里嫩、蘸著橙紅鮮亮的滷汁酸甜適中，可以說是看著就流口水，吃到嘴裡美味到無話可說。

紅花魚翅撈飯，一聽這個名字就知道不簡單，魚翅這東西一般人是買不起的，這道紅花魚翅撈飯是選用大金勾翅，和國宴頂級濃湯配以名貴補品藏紅花精製而成，入口柔嫩腴滑，軟糯爽口，營養豐富，具有很好的養生保健功效，堪稱是大補的湯了，吃多了可能會流鼻血，不過小編沒有福分，至今還是嘗不起。

今天進介紹這幾種國宴里的頂尖美食了，當然還有很多沒有說到的，可以各位小夥伴們在下方留言，你認為還有哪些應該可以上的了國宴的美食。

（圖片來自於網路，由阿三談美食阿三原創編輯，未經允許不得轉載）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！