炎炎夏日，需要這樣的開胃黃瓜，做法簡單，一看就會，全家都愛吃

大家好，我是小雅. 炎炎夏日，沒有胃口怎麼辦？

今天小雅就給大家分享一種腌黃瓜的做法

用這種方法做的黃瓜酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食

家常腌黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、

維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

詳細步驟如下：

1，750克黃瓜 一根紅蘿蔔,洗凈控干水份

2，黃瓜去掉頭尾,

3，切成大概5厘米的段，每個段切成4小塊

4，紅蘿蔔切片

5，放一勺鹽 攪拌均勻 放置一小時 讓黃瓜出水

6，15克鹽 10克白糖 10克醬油 75克醋

大火燒開到冒泡 關火放涼

7，一小時後黃瓜已經出水很多，將水份倒出

8，姜切絲 蒜切片,

9，涼涼的料汁倒入黃瓜中，攪拌均勻 隔天就可以吃了

10，也可裝入玻璃瓶中放置冰箱想吃的時候拿出了

溫馨小貼士：

1，黃瓜不要切的太細

2，黃瓜一定要用鹽腌下，出下水份

3，腌黃瓜的時候全程不能沾水和油

我是小雅，每天都有美食分享，喜歡小雅做美食就動手做起來吧

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