會保養的女人都吃它，抗疲勞、抗衰老、補氣養血，膚色更紅潤

紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。

紅栆補氣養血：紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

紅栆紫薯粥：材料：大米，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖。做法：1.大米與紅豆淘洗乾淨後和水以1：5的比例（個人喜好）放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鐘。2.蕃薯去皮切小塊；壓好的紅豆粥打開鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鐘即可。

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