肥腸鹵起來，嚼得動沒有騷味，就這樣做了

肥腸很多人都愛吃，愛吃是愛吃，大多數人都不會做，做出來的肥腸難嚼不說，還特別的騷，吃一口不想再吃第二個，今天我們不做騷味的肥腸。我是把肥腸給鹵起來，吃起來好嚼又沒有騷味，肥腸這樣做味道還可以，談不是世界第一，但味道絕對是唯一。

準備一點的肥腸，是燙過開水的肥腸。

肥腸

把肥腸放到一個盆中，加入麵粉搓洗，多洗幾次。

麵粉

鍋中加入水，下入肥腸，蔥姜，料酒。

肥腸

大火煮開，煮出血沫來。

肥腸

然後給撈出來控掉水。

肥腸

鍋中加入水，下入肥腸。

肥腸

把香料下進去，蔥姜、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒。

香料

再加入生抽醬油。

醬油

再加入耗油。

耗油

一點的老抽上色。

老抽

再加入鹽、雞精、十三香，幾塊的冰糖。

冰糖

蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火煮上四十分鐘。

煮

煮好之後先不要拿出來，讓肥腸泡在湯汁里半個小時。

肥腸

這樣做好之後拿出來切了再吃，或者切好再用辣椒一炒。

肥腸

這樣的味道不錯的，有喜歡吃的朋友可以試試。

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