藝術家於藍的養生之道｜跟著名人學養生
她60歲的時候受命組建兒童電影製片廠並成為首任廠長；她被授予建國40周年最佳影星、中國電影百年百位優秀演員等榮譽稱號；她在《革命家庭》飾演周蓮獲得第二屆莫斯科國際電影節「最佳女演員」獎；她在世界電影百年之際獲得電影表演特別獎、中國電影世紀獎，她就是著名表演藝術家、電影《烈火中永生》中江姐的扮演者於藍。
癌症術後更注重養生，40年堅持鍛煉按摩
1921年出生的於藍今年已經97歲了，但她依然精神矍鑠，思維清晰。很多讀者都想像不到，1978年於藍竟是一位乳腺癌患者。她手術後，更加重視養生鍛煉，無論冬夏忙閑，她始終堅持。她每天早上6點準時醒來，開始坐在床上敲打身體，按摩身體關節。晚飯後堅持泡腳。
【養生解讀】
南京市中西醫結合醫院針推科主任戴奇斌介紹說，規範按摩能疏通經絡、調和氣血、活血化瘀、溫經祛寒、除濕散風和消腫止痛。按摩還可以疏理筋骨、解除黏連、滑利關節。《黃帝內經·素問》中記載：「寒客於背腧之脈則脈泣，脈泣則血虛，血虛則痛，其輸注於心，故相引而痛，按之則熱氣至，熱氣至則痛止矣。」 說明了按摩對於驅寒止痛的作用。
南京市中西醫結合醫院外治專家黃子慧介紹說，臨睡前泡腳被歷代中醫視為養生保健的好方法之一，我國第一部外治療法的專著、清代名醫吳師機所撰的《理論駢文》中記載：「臨卧濯足，三陰皆起於足，指寒又從足心入，濯之所以溫陰，而卻寒也。」解釋了臨睡前泡腳對於祛除體內寒氣的作用。
飲食果蔬是最愛，從不吃動物內臟
飲食方面，於藍蔬菜水果吃得比較多，偶爾來一點紅燒肉。她從不吃動物內臟，因為她發現，身邊愛吃動物內髒的人，晚年都容易生病。
【養生解讀】
很多老人擔心吃肉不利心血管健康是比較片面的認識。肉類富含蛋白質、鐵等人體必需營養素，且人體吸收率高，對老年人的健康有著重要的輔助作用。適量吃一些肉類，與適量運動相結合，能維持老年人的肌肉力量，減少摔倒、骨折的風險。所以，適量吃點肉對老人的健康有益。
一些動物內髒的膽固醇比較高，長期食用可能誘發心血管疾病。動物肝、腎、胰、心、腦等部位嘌呤含量很高，屬於高嘌呤食物，痛風人群、高膽固醇人群和代謝綜合徵人群是不適宜食用的。
最推崇的養生方法是讀書，愛看歷史類書籍
於藍最推崇的是讀書養生。她說，自己的種種見識和毅力，很多都是從多年的閱讀中領悟、培養出來的。於藍平時看的書大多是歷史與現實性較強的書籍，特別是與自己過去的經歷有關而自己又不十分清楚的，於藍都有興趣找來讀。
【養生解讀】
耶魯大學的公共健康專家進行的一項長期調查研究表明，每天讀書的時間越長（哪怕只有半小時），壽命就越長。截至1/5的研究對象死亡時，愛讀書的人比不愛讀書的人平均壽命長近2歲。研究人員指出，在長達數百頁的閱讀過程中，讀者一直追隨作者的思路、人物或情節，這種「深度閱讀」所付出的智力努力讓大腦一直保持活躍。
（楊璞）
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