宋代禁止屠宰耕牛，武松吃了牛肉會受罰嗎？來看看

中國自古是農耕社會，耕田主要靠牛，牛是珍貴的生產資料，真正農民沒有殺牛的習慣。朝廷對牛們也關愛有加。在漢朝，殺牛是要償命的，即使你是牛的主人。漢以後，對殺牛的懲罰不再那麼嚴厲了，牛主人擅自殺牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝則要杖責一百。宋代禁止屠宰耕牛，武松為什麼還能吃到牛肉？普通百姓吃牛肉會受罰嗎？

很多的古代小說中總會有描述英雄好漢大口喝酒、大口吃肉的情景，《水滸》更是作為名著成為了代表，書中每次描寫某位好漢時，總少不了到了哪家客棧，大聲喊道「小兒，來5斤牛肉，一壇白乾」。從小說中我們不難看出，牛肉在那個時候的匱乏，因為匱乏，牛肉的價格也就較高，這也才顯出了牛肉的稀罕，也就有了好漢們慷慨的一面。

宋真宗出巡一看，四處都是偷偷殺牛的，當然著急。之所以要偷偷殺牛，原因就更簡單，因為牛多，耕牛價格下降，而牛肉價格高，所以殺牛賣牛肉，比賣整頭耕牛賺得多。當時的價格，一頭耕牛可以賣五到七貫，這是市場穩定後的均價，宋朝建立之初，價格比這要高得多，而一斤牛肉的時價是一斤百錢，一頭牛殺了賣肉，可以收入二三十貫。

一般情況下，誰家有幾頭牛，全部都是記錄在案的，轉賣什麼的都是要登記的，就連死了都要第一時間去官府登記。但是並不代表，就沒有機會吃牛肉了，在歷史上有些朝代，如果牛自然老死，或病死，主人可以去官府申請宰了，如果批准，那就可以宰了吃肉。但是健康的牛是絕對不允許的，即使是老死和病死的牛，他的價格也是天價，一般人吃不起的。

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