去鄉下探望婆婆，她做的一桌菜讓我下不了口，嘗一口後，卻吃到撐

前幾天和老公一起去鄉下探望婆婆，由於婆婆家在重慶農村的鄉下，他們那邊的美食非常有特色，那天中午，她特意做了一桌菜，我看完後下不了口，在老公的鼓勵下，我嘗了一口後，發現真的太好吃了，最後卻吃到撐了。

土豆海帶湯，土豆是婆婆自己種的，洗凈切塊以後，放入高壓鍋中，和海帶一起放入高壓鍋中壓四十分鐘左右，最後出鍋就完成啦。

這道菜獨特的吃法就是將湯里的土豆放入準備好的醬汁中，蘸上適量的醬汁，特別的好吃（醬汁里的豆瓣醬是婆婆自己做的，雖然看著不怎麼樣，味道卻很不錯）。

芥麥麵條，顧名思義就是用芥麥磨成粉，做成的麵條，放入清水中煮熟後，在放入冷水中迅速冷卻，就完成了，整個過程不放任何調味品。吃的時候夾一些，放到碗里的醬汁中攪拌一下，口感爽滑，Q彈有嚼勁。

這碗湯也非常有特色，是米湯加鹹菜煮的湯，老公說這是他從小到大最喜歡和的湯了。於是我也試著嘗了一口，鹹菜是婆婆自己腌的，比較咸，所以湯里就沒有再加食鹽了，米湯獨有的清香，搭配上鹹菜，別有一番風味。

老豆腐，豆腐是別人挑擔叫賣的時候買的，都是別人手工做的，口感特別的嫩滑，非常適合這種炎熱的天氣食用。

最後是米飯，查德一看以為是蛋炒飯，嘗了一口才發現完全不是，原來是玉米面和米飯充分攪拌，上鍋蒸就可以了，嘗起來味道有點干，搭配上桌上的湯，還是特別美味的。

婆婆做的這桌菜雖然非常簡單，看起來也不是很好，但是嘗過以後，確實特別的美味，做的都是他們當地的特色美食。而吃飯的時候，我和婆婆也有說有笑，她對我也特別好，希望以後有空能和老公一起多去看看她！