5道味道超棒的家常菜，給你一碗米飯讓你選一道，你會選哪個？

現在好多的人大部分吃的主食還是米飯，很多人都是非常的喜歡吃的，其實小編自己也很喜歡吃，但是吃米飯的時候，一定要配上一些比較下飯的菜，今天小編想給大家分享幾個我自己平常很喜歡的菜，都是屬於比較家常的，我們再家裡邊就可以做，而且這些菜配著米飯吃起來真的是味道一級的棒，估計大家看完這幾道菜，肯定會忍不住的直流口水，好了話不多說，趕緊來看一下都有哪些菜吧！

第一個菜地三鮮，這個菜也是非常有名的一個菜，像平常去飯店裡的時候，也是經常的會吃這個菜的，確實這個味道是非常好的，而且百吃不厭，裡邊的三個食材都是需要用油給過一下，然後再放上一些豆瓣醬給炒出來，配著米飯吃起來是真的非常香。

第二個菜回鍋肉，它是屬於一種川菜系列的，製作的主要的食材就是豬肉，青椒再配上一些蒜苗，其實這個菜也是非常營養的，本身青椒也是有很多的維生素，放上一些蒜苗，口味也是非常的獨特，加上蒜苗之後更是提起了香味，色澤看起來也更誘人了。

第三個菜辣椒炒肉，我覺得這個菜一定是要配著米飯來吃的，但是好多人很容易糾結一個問題，究竟是要先炒肉絲還是要先炒辣椒，其實我有一個方法，是要先炒肉絲，肉放進鍋裡邊，翻炒顏色變了的時候，給盛出來，再把辣椒給放進去，這樣炒出來的肉絲口感才不會老，味道才會更好吃。

第四個菜西紅柿炒雞蛋，這個其實是一個非常普通的菜，像雞蛋和西紅柿大家應該都是非常喜歡吃的，尤其是西紅柿經過炒了之後，裡邊的一些湯汁出來，配著雞蛋，加上一點米飯，真的是能多吃好幾碗，而且先把雞蛋給炒一下，盛出來之後在把西紅柿放進去在開始炒，最後盛出來之後，撒上一點蔥花，看上去非常的誘人。

第五個菜醋溜土豆絲，這個菜應該是去飯店裡邊必點的一道菜了，而且是非常受到大家歡迎的一個菜，我自己本身是很喜歡這個菜的，在這裡正好想給大家說一做這個菜好吃的秘訣，土豆絲切好了之後，一定要放在水裡邊多泡一會，把表面的澱粉給洗掉之後，這樣炒出來的才會比較的脆，而且基本上炒到八成熟的時候就可以，一定要放點醋，在放上一點白糖，這樣炒出來的味道特別鮮。

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