一年四季都能喝的四款湯，隔天就煲一樣，每次都喝個精光，特過癮

蛋花疙瘩湯：1、西紅柿洗乾淨切成小塊，香菜切段，蔥切片備用。2、麵粉加入適量的水，攪成面絮，水要一點一點的加，然後用筷子畫圈攪動。3、鍋里放油放蔥花熗鍋爆香之後，放入西紅柿塊翻炒，加入生抽、鹽調味。4、加入適量的清水燒開。5、水開之後，倒入攪好的面絮，然後煮開，多煮一會，把疙瘩煮透。6、倒入打散的雞蛋，雞蛋順著鍋邊往裡倒。7、雞蛋成大片的片狀，一個雞蛋便可以打出一鍋蛋花即可

冬瓜髮菜瘦肉湯：1）豬肉洗乾淨，切塊，飛水。2）髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。3）冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。4）把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。

什錦排骨湯：1、豬肋排兩根，剁成小塊2、先起一鍋，放上清水，把排骨冷水下鍋，煮去血沫後再撈出，3、出焯過水的排骨塊放進鍋里，水量一定要放足；4、大火燒開，放姜粉，轉中小火燉煮60分鐘左右5、玉米洗凈後剁成小塊，胡蘿蔔去皮切成塊，一小時後，排骨湯濃肉爛，把準備好的甜玉米和胡蘿蔔放進鍋里；7、大火煮開，燉煮15分鐘，加入鹽和黑胡椒粉調味，8、黑木耳、西蘭花放進湯鍋里煮2分鐘即可

蟲草花土雞湯：1、土雞處理乾淨，並且把雞屁股去掉；2、干蟲草花用清水洗凈後，再繼續用清水浸泡，泡發開來待用。3、土雞下鍋，加適量清水，姜拍破放進去，加兩湯匙黃酒進去。4、中小火燒開，會有浮沫產生，及時用勺子撇掉，然後把雞撈出來，水倒掉，重新換清水。5、把焯過水的雞重新放進湯煲，加入清水後，再拍破一塊兒姜放進去6、蓋上湯煲的蓋子，水開後轉成小火，煲上兩個多小時即可

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