防治低血糖反應的飲食調理注意及兩款食療方

不同患者的飲食治療方法：

(1)若出現昏迷，應暫時避免進食，及時就醫。

(2)未出現昏迷，可給予糖類飲食，快速增高血糖水平，喝飲料、果汁、糖水、糖粥（溫開水沖白糖或葡萄糖25克～50克），吃饅頭、餅乾、糖果等（25克）或蜂蜜。

(3)功能性低血糖患者應避免誘發因素，掌握髮病規律，多吃低脂肪、高膳食纖維的食物，或消化較慢的多糖類食物，如水果、蔬菜、穀類、豆類、肉類、魚類、牛奶等。

(4)因胃手術後引起的低血糖反應的患者，可食用高蛋白、低糖飲食，堅持少量多餐。

(5)器質性低血糖患者，應針對病因積極治療。

預防低血糖反應的5點注意：

(1)少量多餐，按時進餐，可每隔3小時進食一次。主食應選擇乾性食物，粗細糧分配均勻，配以含蛋白質和脂肪的食物。

(2)食物要豐富，兼顧穀類、肉類、魚類、大米、白面、土豆、蔬菜、水果和奶製品；每餐都應攝取一定量的糖類。膳食纖維應在餐前進食，這樣有助於穩定血糖。

(3)空腹日寸避免只吃含糖食品。

(4)避免飲酒，尤其是空腹飲酒。如不得不飲酒，那就先吃適量含有多糖的食物。

(5)如平時運動量較大，可常備糖果、餅乾等，建議運動前吃1個蘋果。

DIY：2款飲食處方

蝦皮腐竹

【材料】腐竹250克，蝦皮20克，蒜、麻油、姜、精鹽、味精各適量。

【製法】蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。油燒熱後爆香蒜茸、

薑末，加入腐竹及蝦皮，煮沸調味，再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

【營養功效】此方為高蛋白飲食，具有防治低血糖和高脂血症的作用，可經常進食。

蜜汁花生棗

【樹料】紅棗100克，花生仁（帶花生皮）100克，蜂蜜200克。

【製法】溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜，至汁液黏稠停火，也

可用高壓鍋煮半小日寸，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟後入鍋。

【營養功效】紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣。

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