尿酸高的人，這些食物最好不要碰，不然尿酸不降反升，痛風更嚴重
痛風是一種多發於中老年人的常見疾病一般是因為人體尿酸太高，使剩餘尿酸無法排出，從而堆積在人體內結晶。痛風表現為關節刺痛，紅腫，發作時關節運動會感覺疼痛難忍。有病情嚴重的人甚至會導致關節扭曲變形。一般痛風是由常年飲酒，嗜吃動物肝炎等不健康的生活習慣引起的。想要使痛風癥狀有所好轉，不僅要聽從醫囑服用治療或緩解痛風的特定藥物，更是要嚴忌食用幾種食物。
動物內臟，海鮮，河鮮這種含有嘌呤含量高的食物一定要避免，這些食物容易容易使人體尿酸增多，不利於病情恢復。
還有就是要減少飲酒，尤其是啤酒，酒精在人體中會轉化為乳酸，會使身體不能顧及對乳酸和尿酸的同時排出，從而會導致尿酸的堆積。
黃豆，紫菜和香菇也盡量不要食用，這些蔬菜對痛風患者來說，是有害無益的。
除了說這些不能食用的食物，我們還推薦一些食療方子來緩解痛風的癥狀，加快恢復健康。
土豆是生活中常見的一種食材，土豆營養豐富，與小麥，玉米，稻穀，高粱四種植物並稱為世界五大作物。土豆還含有一定的醫療功能，今天我們就來推薦幾種用土豆做的食療方子。
1.土豆炒蘿蔔
這道菜清爽可口，有利於緩解尿酸堆積。準備土豆和胡蘿蔔各250克，在鍋中倒入油15克，把胡蘿蔔和土豆切成絲直接倒入鍋中翻炒即可，將熟時放入鹽等調味品，再煸炒至熟即可。還可在其中添加青椒，都知道胡蘿蔔中含有大量維生素A，而維生素A又易溶於油中，經過翻炒，胡蘿蔔中的維生素A才能更多的被人體吸收。青椒可以增強免疫力，還能降脂減肥。土豆則是鹼性食物，能夠減少身體中的尿酸堆積。
2.酸奶堅果土豆泥
土豆泥是人們常見的一種吃土豆的方法，更適合小孩和老人。在土豆泥里添加一些配料，可以使土豆泥不僅營養，還更美味。這裡推薦的最佳搭配是酸奶堅果土豆泥，酸奶為土豆泥添加了新的風味，而堅果補充了礦物質，三者的結合使土豆泥入口柔順，堅果香脆。而且奶類食物屬於低嘌呤食物，適合痛風人群食用，注意堅果要盡量避免豆類。
3.土豆雞片
準備土豆一個，雞胸肉一片，番茄醬，鹽，黃酒適量。土豆去皮切細絲，放在鹽水裡泡五分鐘，放入沸水焯一下撈出，把雞胸肉切成小段放入鍋中，加入黃酒，煮熟撈出即可。將二者裝盤，加番茄醬攪拌即可食用。雞胸肉含有脂肪低，不會使痛風患者造成尿酸再次堆積，這道菜溫和補脾，益氣養血，適合痛風患者食用。
以上就是今天推薦的三種食療方子，食物可以養人，但還是要進行醫療方面的治療，不要盲目相信各種保健品，在日常飲食中改善自己，一定能早日恢復健康。
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