甜爆！百香果新吃法，簡單又好吃，一次吃10個都不過癮

食材

步驟

1.百香果從中間切開，取出裡邊的瓤。放入小鍋中。

2.開大火將百香果燒開，然後轉中火。

3.放入適量的麥芽糖。

4.擠入適量的檸檬汁，放入適量冰糖。

5.用中小火在小鍋里熬煮，一邊熬一邊攪拌，以免糊鍋，熬制百香果顏色變深，醬汁濃稠即可。

小貼士

小小啰嗦：

1、麥芽糖如果有些硬的話，就放到微波爐打20秒，就可變成流動狀了。

2、熬制果醬的時候一邊熬一邊用勺子攪拌，以免糊鍋。

3、將裝果醬的瓶子提前用開水煮一下殺菌。

4、熬好的果醬放入瓶子里，蓋好蓋子，晾涼後放入冰箱冷藏。

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