此魚被山裡人稱之為「陽魚」是貨真價實的「綠色食品」

重慶、四川、貴州的三省交界地區有很多縱橫交錯的溪流，這些風景秀麗，水質清澈的高山溪流有一個共同的特點，生長有野生魚，大的個頭能超過兩斤。

周日，陽光明媚，帶著自製的盤車竿下河探釣，要想掉魚，必須得先了解魚情，魚什麼時候待在什麼地方，還要學會看魚的口跡印。

盤車溪釣裝備簡單，一桿，一盆，一包，如果非要找出那樣是累贅，魚獲就是最大的唯一的累贅。盤車釣是人找魚釣，所用餌料是純天然的植物和動物，是熟悉了對象魚的習性和弱點，並投其所好，送到魚嘴邊上或者引起魚的注意並攻擊。

由於我盤車溪釣時間不長，一路翻山越嶺，要找尋魚的蹤跡答案只有一個，激流旁邊的暗石處，水深最好在1.5~3米之間，水太淺的話，魚吃食很謹慎不同於養殖魚，野生魚見到桿影人影立馬衝到激流裡面尋求庇護。

為一搏它的芳心，想方設法尋找它，用盡心機勾引它，經過不斷努力，終於有所獲。

此魚被山裡人稱之為「陽魚」。魚由於生長在不見陽光的地下，無鱗而眼睛已退化；再由於人類難以侵撓，所以得以任意繁殖，不僅肥大，其肉質細嫩鮮美。

每當地下水位上漲時，陽魚隨水從石縫草叢中漫出，就可以獲得這種魚。吃這種魚，勿須多費功夫，僅取出內臟佐以鹽姜素燒即可，其味有獨特的鮮美，加之未受任何污染，是貨真價實的「綠色食品」。

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