肝臟最「喜歡」的幾種食物，每天堅持吃一點，養肝護肝身體好！

肝臟是我們人體的重要排毒器官。它就像一個化工廠，每天都要處理我們體內的毒素、垃圾。因此我們得保證肝臟的健康。但現代人一些不良的生活方式，如熬夜、飲酒、暴飲暴食等，給肝臟帶來具大的負擔，使肝臟難承重負，來了個「大罷工」，使肝毒無法進行正常的代謝，肝毒沉積，久而久之，造成肝病或其它嚴重的疾病。

紅棗

維生素是肝臟最愛的營養元素之一，而紅棗是「天然維生素之丸」，能夠增加人體血清蛋白的含量，清除體內的肝毒。紅棗含有豐富的維生素和礦物質，除了能夠補血、養心。安神，其中豐富的糖類和蛋白質還是保護肝臟的營養劑，能夠養肝護肝，妥妥地增強人體免疫力。

青檸檬

肝屬木，在色為青，按照五行理論，青色的食物可以通達肝氣，能夠幫助肝臟解毒。建議飲用青檸檬水或是青桔果汁，但是最好要是天然的哦，不要圖省事飲用市面上賣的飲料，這樣會適得其反。

大蒜是日常烹飪中常用的輔料。但是許多人還不了解大蒜有護肝的作用。肝臟中有一種酶的化合物，這種酶可以幫助肝清除肝臟的毒素，而大蒜正好富含可以激化酶的化合物。

研究顯示，菇類有很好的養生功效，特別是對肝臟有很好的養護作用。菇類含有大量的多糖類、維生素類等，常吃不僅養肝，還能提高免疫能力。香菇、金針菇、猴頭菇、平菇等都有很好的效果。

綠豆

清熱解毒、解暑，是傳統的解毒食品，在大量飲酒後或者是長期飲酒的患者，經常喝一些綠豆湯是有意的，這是綠豆這種食物本身固有的解毒功效，循序漸進的從另一側面幫助肝臟恢復。

綠色食物

中醫說：「青色入肝經」，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等

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