世界盃吃燒烤？毛豆啤酒竟致人關節變形！看完你還敢吃嗎？

說起夏季宵夜吃什麼，那毫無疑問肯定是燒烤了，特別是世界盃期間，很多朋友熬夜看球總是三五個好友小聚在一起，要份燒烤，再來啤酒小龍蝦配上一盤毛豆，好不愜意。更有甚者為了感受氛圍直接三五成群在燒烤店通宵看球。但是這其中的健康隱患你又知道多少呢？

最近南京就有一位張師傅去醫院就醫，醫生髮現它的手腳關節都已經變形，而且由於前期沒有得到正規的治療，現在只能切除了。根據醫生介紹，張師傅的病症很大一部分原因就是張師傅平時在家喜歡吃黃豆下酒喝，長期下來導致痛風直至關節變形。

原來大豆中含有較高的嘌呤，這種物質本來在人體中起著能量供應、代謝調節燈作用，但是作為有機化合物，嘌呤在人體很容易氧化而形成尿酸，而人體尿酸過高便會引起痛風。再加上張師傅一邊吃黃豆一邊喝酒，更加劇了這一病症才導致了現在的情況。

這時很多朋友可能會想：那我最多以後吃燒烤不點毛豆就行了。但是嘌呤含量高的食物可不止毛豆，我們再燒烤攤長見到的海鮮，還有很多動物的心臟和腎臟，都是嘌呤比較高的食物，所以大家去吃的時候還是要盡量小心。

當然，說這麼多並不是讓大家以後不要吃含嘌呤的食物，畢竟嘌呤也是人體重要的營養元素之一。不過是要勸大家凡事應該注意節制，即使再好吃的東西，一味地貪多對身體也是不好的。

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