這些夏季餵養建議，讓寶寶胃口大開

最新 06-29

炎炎夏日，酷暑難耐，許多寶寶都會出現胃口不佳的情況，巧用食物搭配法也許能起到意想不到的效果哦！

夏季生理特點

導致食慾欠佳

消化系統

夏季溫度高，機體為了調節體溫，較多水分流向體表，而胃腸道等內臟器官的血液供應相對減少，胃腸道活動和消化液分泌隨之減少，以致影響胃酸分泌；另外，唾液分泌減少或變稠，寶寶產生口渴的感覺而大量飲水，使已減少的胃液被沖淡。這些都會導致消化功能減退，食慾降低。

神經、內分泌系統

血液流經皮下較多，加上天氣悶熱使寶寶睡眠不足，中樞神經處於緊張狀態，體內某些內分泌腺體的活動水平也有改變，干擾了體內正常的分泌功能。

循環、泌尿系統

因大量出汗、排尿，許多營養素隨水分流失。

以上原因都會影響或限制營養素的正常攝取，可能導致機體營養素代謝紊亂，甚至引起相應的營養缺乏症或其他疾病，所以，想方設法提升寶寶的胃口很重要。

夏季飲食營養原則：

新鮮、清淡、易消化、不油膩、寶寶不餓不硬塞

6個月前，吃奶的寶寶

對於吃母乳的寶寶，這時候就要按需餵養，即使寶寶不餓，也可以增大餵養頻率，因為母乳前半段分泌的主要是水分，所以不用擔心餵養過度的問題。

對於吃奶粉的寶寶，奶液的餵養頻率不需要改變，但如果發現寶寶尿液減少，就要適當增加水分的補充，白開水就是很好的選擇。

不管是母乳寶寶或者人工餵養的寶寶，判斷是否缺乏水分的判斷標準就是：尿液淡黃色，每天能夠更換6片左右沉甸甸的尿不濕即可。

6個月後，添加輔食之後

補充水分和無機鹽

建議飲用白開水、合格的礦泉水、自製鮮榨果汁、乳製品等。兒童不宜長期喝添加色素、香精、防腐劑等食品添加劑的飲料，這會給還未發育好的肝臟、腎臟帶來額外負擔。補充鈉鹽最好以湯的形式，如菜湯、肉湯、魚湯，都是不錯的選擇；補充鉀鹽可以選用富含鉀的食物，如香蕉、橙子、蘑菇、竹筍、豆類（黃豆、綠豆、黑豆）等。

補充水溶性維生素

維生素C：主要來源於新鮮蔬菜和水果。

?蔬菜中，柿子椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等維生素C含量豐富。

?水果中，酸棗、紅棗、草莓、柑橘、檸檬等含量較高。

B族維生素：構成人體的輔酶，參與多種生理代謝，尤其是維生素B1、維生素B2和維生素B6與消化功能關係密切。

?維生素B1主要來源於葵花籽仁、花生、大豆、瘦肉、全麥粉、小米、玉米、糙米等。

?維生素B2主要來源於動物內臟、蛋類、奶類、大豆和綠色蔬菜等。

?維生素B6主要來源於豆類、畜肉、肝臟、魚類、蛋類、水果、蔬菜、奶類等。

適量增加蛋白質的攝入並保證優質蛋白質佔總蛋白質的50%以上

建議選用魚類、畜禽瘦肉類、蛋類和豆類作為主要來源。

增加能量的攝入

水果中的有機酸可提高食慾，合理選用水果並少喝影響食慾的碳酸飲料，將幫助寶寶增加總能量攝入，以滿足身體需要。

食物巧搭配

讓寶寶胃口大開

乾濕搭配

飯前先喝少許湯，對食道能起到很好的潤滑作用，同時又促進消化液分泌，為接下來消化乾性食物做好準備。

TIPS：寶寶胃容量小，注意適量喝湯，以免影響吃主食的胃口。

粗細搭配

細糧中適當加一點點粗糧，可增加營養且促進消化。寶寶的消化器官還沒完全發育好，太過粗糙的穀物會對胃腸道造成負擔，攝入過多膳食纖維還會影響礦物質的吸收，所以需要掌握粗糧的量和加工方式。成人建議每天吃粗糧50克以上，寶寶則根據年齡段的不同，每天吃5克～30克左右。加工方式以軟爛加工為主，如紅豆米飯，先將紅豆泡軟後再和米飯一起煮。

主食搭配水果