土豆胡蘿蔔雞蛋餅，營養美味，簡單快捷！

土豆胡蘿蔔雞蛋餅土豆胡蘿蔔餅是一道家常美食，主要材料為土豆、胡蘿蔔、麵粉。製作簡單，口味鮮香，老少皆宜！原料：土豆、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉、蔥、鹽、花生油、水。做法步驟：

第1步、土豆、胡蘿蔔各一個清洗乾淨外表的泥沙，削去外皮用擦菜板擦成絲，加入一勺鹽攪拌均勻

第2步、腌制10分鐘使土豆、胡蘿蔔絲變軟

第3步、大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花

第4步、容器中加入適量的麵粉，兩個雞蛋，蔥花和水

第5步、攪拌均勻成糊狀

第6步、熱鍋加入適量的植物油，舀一勺麵糊放入鍋中攤平

第7步、把麵糊中間位置用勺子推成圓形

第8步、麵糊中間打入一個雞蛋

第9步、煎至食材熟透並且兩面金黃即可來自美食天下碗里姜膳的作品。

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