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南澳海邊一種神秘果實,99%的人不知道!

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野菠蘿的學名其實叫露兜樹,台灣人、福建人和廣東南澳人都叫「林投」。

露兜樹,拉丁學名Pandanus tectorius Sol.,別名林茶、露兜樹、華露兜、假菠蘿、野菠蘿、山菠蘿、婆鋸筋、豬母鋸、老鋸頭、勒古、水拖髻。主要分布於東半球熱帶地區,常生於海邊沙地。 為常見觀賞樹種。

也是菩提子滴血蓮花的原籽。

野菠蘿,是一種外觀和菠蘿特別相近的果實,是熱帶沿海地區的一種植物。

"野菠蘿"常綠分枝灌木或小喬木,常左右扭曲,具多分枝或不分枝的氣根。葉簇生於枝頂,三行緊密螺旋狀排列,條形,長達80厘米,寬4厘米,先端漸狹成一長尾尖,葉緣和背面中脈均有粗壯的銳刺。

核果外部堅硬,基部軟,中有纖維質能隨水漂流,裡面是種子,味到甜美,其莖頂芽稍可做菜肴,味如春筍。

"野菠蘿"的葉片柔韌扁長,可以編織成字台墊、帽子、草席、袋子、手提包及睡房拖鞋等也宜製作童玩或盛器,具有一定經濟價值。

"野菠蘿"的根可治感冒發熱、眼熱疼痛;葉芽可治爛腳;果可補脾胃、固元氣、解酒毒、主治肝熱虛火、肝硬化腹水、中暑等,並有降血糖功效;果核治睾丸炎及痔瘡等藥用價值。

"野菠蘿"不僅有經濟價值、生態價值和藥用價值外,還具有較高食用價值。果可食:其聚合果由多數核果組合,狀似鳳梨;核果外部堅硬,基部軟,中有纖維質能隨水漂流,裡面是種子,味甜可食。其莖頂芽稍可做菜肴,味如春筍。

在食品的開發方面也有一定的前景的:如用露兜樹葉子包著雞蒸、製作各種各樣的露兜樹粽、製作韓式竹筍拌露兜樹芽沙拉等。特別是露兜樹的葉對於21世紀大米深加工的主導產品之一,大米增香劑的加工有著重要的作用。

據研究,稻米的主香味成分為2-乙醯-1-吡咯啉等,具有天然稻米的植物種類很多,其中以露兜樹葉子中的含量為最高,為普通稻米香味的100倍。香糯草為普通稻米香味的10倍。

露兜樹全身都是寶,作為露兜樹的果核,除了藥用價值很高,它還是滴血蓮花菩提子的原料。

在若干年前,滴血蓮花菩提子手串可是大紅大紫,隨便的一顆就是上百元,一串18顆的手持滴血蓮花菩提子能賣到三萬元!

你還見過什麼神秘的果實?

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