玉米面還可以做成餅，這樣做最好吃，非常的軟

玉米面還可以做成餅，這樣做最好吃，非常的軟

我們老家每年都會種一些玉米，會把玉米賣一些，還會自己在家裡面留一下，我最喜歡把玉米磨成玉米面，早晨的時候喝一點，胃不好的人，多吃一些玉米面，對胃有一些幫助。

玉米面裡面有很多營養成分，可以讓小孩子喝一些，讓他們身體中的營養更均衡一些，孕婦剛生了孩子可以多喝一點，讓他們的胃部可以很好的恢復，還讓傷口好的快一些，多喝一些粗糧，對我們的身體好處多多。

經常讓孩子和玉米面，孩子就不喜歡喝了，我就從網上學了一個玉米餅的做法，做出來也好吃，非常有利於胃的消化，聞起來會有淡淡的玉米香味，吃起來也很軟，在麵粉裡面放入一些牛奶，會讓餅吃起來軟一些。

下面教大家做營養的玉米面，做起來很簡單，要把麵粉和玉米面弄一般多，這樣吃起來味道會很好，家長可以嘗試下！

食材準備：

玉米面，麵粉，白糖，雞蛋，酵母，菜籽油

做法：

1、我們先把全部的食材都準備一下。

2、我們把玉米面和麵粉放在一起，然後把酵母和白糖放到麵粉中，把雞蛋液放進麵粉裡面，在加一些牛奶進去，加牛奶會讓麵粉變得更軟一些，拿個筷子把麵粉攪一下，沒有麵粉了。

3、把麵粉攪好了，就可以在裡面加一些食用油，然後用手揉成一個的麵糰，要用手把麵糰揉一下，這樣做出來的玉米餅好吃。

4、把揉好的麵糰，放在暖和的地方，待上半個小時，等麵糰發酵到比一般大的時候，就可以把發酵好的麵糰拿出來，看一下上面有沒有洞就可以。

5、在案板上抹一層油，手上也抹一層油，為了讓面到在手上，把麵糰放在案板上面，用手揉成長條。

6、在用手把他們分成大小一樣的塊，拿一個下筷，在用手弄成一個圓的，然後在蓋上蓋子，讓麵糰在發酵半小時。

7、把鍋在爐子上提前熱一下，熱好了之後，在鍋裡面倒入一些食用油，等油熱了之後，就可以把弄好的餅放在鍋裡面，一邊烙好了之後，再把另一邊烙一下，然後在餅外面抹一層油。

8、等餅兩邊都變成金黃色的時候，就可以關火，在裡面待上一會，餅就可以更熟一些，就可以放盤了，脆脆的玉米餅就做好了。

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