抗戰時，日本軍用罐頭使用了什麼特殊技術，存放70年仍能食用？

抗日戰爭是中華民族都不能忘記的一段歷史，那段時間無疑是中國歷史上最危難的時候，中國隨時面臨著亡國滅種的危險。抗戰初期日軍在中國戰場勢如破竹，這也是因為中日兩國的國力懸殊。咱們那個時候本身的生活就十分困難了，更別說還要打仗了。而日本軍隊無論是武器裝備、訓練水平，還是後勤保障都比咱們要強得多。就拿吃的來說的，咱們那時候能有個地瓜就不錯，但是日本人呢？人家吃的可都是罐頭呢！

《亮劍》中咱們也能看出八路軍的伙食非常差，國軍雖然比起八路軍好一點，但是也好不到哪裡去。攻打平安縣城的時候，張大彪說自己的天天日本罐頭伺候著，都快吃胖了。從這裡咱們也能看出來中日兩國在那個時候伙食上的差距。中國古人就說：兵馬未動，糧草先行，可見士兵的口糧是非常重要的。

日軍開始入侵中國的時候就已經開始做好了後勤方面的計劃，日本人的主食就是米飯，不過軍隊畢竟和普通的老百姓不一樣，打仗那可是力氣活，因此為了增強士兵的體力，日軍的的口糧中除了有米飯之外，還有不少肉。日軍一開始並沒有準備軍用罐頭，這是因為他們一開始認為這場戰爭很快就能結束，三個月就能滅亡中國。

不過隨著戰爭進入了持久戰，日軍在中國陷入苦戰，那個時候八路不斷地騷擾日軍的交通線路，日軍補給很差，顯然此時他們沒辦法像戰爭初期吃的那麼好了。那時候日軍士兵每天吃的就是日本人很熟悉的納豆，這種東西據說蛋白質含量很高。而日軍的罐頭在這個時候則是非常管用的，畢竟他們保存的時間很長，而且還能隨身攜帶，十分方便。

在日本的一個博物館中間展出了很多二戰時日軍的罐頭，更加神奇的是，這些罐頭打開後依然保存的十分完好，裡面的米飯和肉還十分新鮮，加熱之後便能夠聞道飯菜的香味。不過沒有人願意嘗一下它的味道，因為這盒罐頭上的生產日期寫的是1944年！

對此日本專家表示其實它是可以食用的，因為日本當時生產罐頭的時候，為了保存得時間長，都經過了高溫殺菌，並且隔絕了空氣，因此罐頭即便是過了這麼長時間也沒有變質，所以還是能夠放心食用的。雖然專家說能吃，但是它的味道不知道經過了70多年有沒有變化……

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