食品更安全 人人都受益

一本由中國農業科學技術出版社出版的全民科普圖冊《保您少用多半葯 食品更安全 人人都受益》日前正式發行。該書由治蟲大王、蔬菜病蟲剋星，全國勞模、國務院津貼專家北京市植物保護站副站長鄭建秋等多位國內知名專家和一線人員共同創作。

如果您是老師或學生，此書可讓您快速學習了解許多書上沒有，與您生活息息相關的農業、生物、物理、植保等方面的知識，更多地了解農業技術知識、食品安全、健康生活的竅門，開闊您的視野，激發您熱愛環保的熱情；如果您是市民，本書為您很好地解決雜糧乾貨發霉生蟲、果蔬腐爛、生鮮熟食保鮮、蚊蠅蟑螂騷擾等日常生活問題，安全無毒，保您生活更健康、更舒心；如果您是菜農，本書為您簡單搞定長期困擾您的病蟲防治問題，為您節省多半葯，打葯更輕鬆，蔬菜更安全，以後病蟲害會越來越少，越來越輕；如果您種水果，如草莓、西甜瓜等，本書為您提供很多綠色高效生產技術借鑒，幫您解決果品儲存運輸保鮮難題，操作簡便，安全無毒無殘留……

1983年7月，畢業於西南農業大學的鄭建秋被分配到北京市植物保護站，主要任務是農業技術推廣。他長年紮根京郊農村，治害蟲、防病害，只要瞧見打蔫或犯黃的菜葉，他就能基本判別出到底是哪種害蟲或病菌在禍害蔬菜，對症下藥。市民對蔬菜的有機、無公害要求越來越高，他又身先士卒，對蟲開方，研發生物防治法等多種不需用農藥的法子來防治蔬菜害蟲，菜農們由此親切地稱他為「治蟲大王」。

從事蔬菜植物保護工作30多年，鄭建秋大部分時間扎在菜地里。他每年都要帶頭參加各種蔬菜植保科普諮詢活動，走進田間地頭，幫助農民鑒別疑難害蟲、病害；他用自己從菜田、實驗室內拍攝到的害蟲和蔬菜病害照片，製成幻燈、圖片、展板，編成各種農業植保小冊子，講給農民和農技員聽。

早在下鄉蹲點時，他除了收集標本，還帶著相機下地，給受害蔬菜拍照，把各種蔬菜害蟲從小到大的樣子全部拍下來。當時還沒有數碼相機，很多害蟲又小得和針尖一樣，拍攝起來困難很大。他就找來攝影資料，自學攝影技術，終於練成了拍攝害蟲的絕活兒。

經過他堅持不懈的收集整理，這本科普圖書的800多幅精美圖片，簡潔而準確地介紹了100多項讓您少用多半葯，生活更健康的技術和技巧，融數十項成果、數十項專利、數十年經驗於其中，把紛繁複雜的技術簡單化、通俗化。只要閱讀，就會讓您大開眼界，從中學到很多從沒聽說過的技術、知識，長期受益。（科技日報）

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