把番茄醬做成紙片會怎樣?美國網友爆哭:不能接受
番茄醬,就是那個蘸薯條蘸炸雞塊無所不能美味至極搭配油炸能好吃上天的 —— 肥宅快樂醬。但是最近有個美國公司搞事情,把番茄醬做成了紙片……
這家公司叫 Bo"s Fine Foods。他們用最新的技術,將新鮮番茄製成的醬汁做成了紙片一樣的脆片,遇水不會融化,咋一看還有點像山楂片。
但是美國人就坐不住了,表示這種番茄醬簡直就是失去了靈魂,有點像紅色的芝士片,而且在吃的時候完全感受不到蘸醬的樂趣了,因為它沒有辦法變成醬汁!
比如下面這個暴躁老哥就表示,「如果我要番茄醬,你給我一片看上去像紙的怪玩意,我可能會打死你!」
但是這番茄醬的創造者卻表示,這是一個可以淘汰老式番茄醬的革命式發明,因為老式的番茄醬有非常多的缺點。
首先,老式的番茄醬,很容易弄得滿手都是,是個人都明白這個道理,小愛以前也深受其苦。(不過舔手指還是很爽的)
這個番茄醬可以直接把它放在三明治和漢堡里,不用害怕它會流到手上,吃起來方便很多。
然後呢,這個番茄醬採用純天然的無添加材料製成,因為缺少水分,很難讓細菌滋生,可以在常溫下放一年。傳統番茄醬為了保存,會放入很多很多的食品防腐添加劑,不夠健康。
最後是減少浪費,現在很多番茄醬因為流體的性質,會產生很多的浪費,比如瓶子里擠不出來的,擠醬汁時噴到桌子上的,這個片狀的番茄醬就不會有這些問題發生。
這些痛點確實是有的,不過這個番茄醬還是有一些不方便的地方,首先從它的製作工藝說起來,相比傳統番茄醬複雜得多,也貴得多。
這個紙片番茄醬是由它的發明者 Emily 和 Thac 無意間創造的,他們開了一間餐廳,每天會做很多的番茄蔬菜醬汁。
偶爾有一天,他們做的醬汁剩了很多,Emily 突發奇想想把這個醬汁烤乾,結果得到的成品意外的味道不錯,經過小小的改良,最後成了這個番茄醬,而且更具酸度還有好幾種不同的版本。
emmm,所以說這個紙片番茄醬,其實就是烤乾了的番茄汁是么。雖然他們很自信的把這個番茄醬說得神乎其神,但是呢,番茄醬它更多的作為一個蘸料出現在料理種的。
所以不能蘸薯條、炸雞塊、烤麵包的番茄醬,其實某種意義上也失去了靈魂,所以美國網友不能接受這種番茄醬其實也在情理之中。
其實小愛還挺期待它可以上市的,這樣做三明治和漢堡包就會容易不少,只是希望它價格不要太貴,要是比芝士還貴那我為啥不買一瓶可以放心擠得番茄醬呢?
※誰說網紅產品肯定難吃?這混血蛋糕好吃到哭,一壓就爆漿!
※藍色的雞心誰敢吃?這家餐館的世界盃限定美食好嚇人
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