豆腐千萬不能和它們一起吃，等於在吃毒藥，嚴重還會導致結石

豆腐千萬不能和它們一起吃，等於在吃毒藥，嚴重還會導致結石

豆腐是我們日常生活中經常吃的食物，豆腐的營養豐富，是美容美顏的法寶，但是豆腐有很多的搭配禁忌，不能和這些食物一起吃。

不能與蜂蜜同食。中醫認為，豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能夠清熱散血、下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，兩者同食易致腹瀉，同時蜂蜜中含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質、植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

不能與菠菜同食，營養學家發現菠菜里含有很多的草酸，每100克菠菜中約含有300毫克草酸。而豆腐中含有較多的鈣質，兩者同時進入人體，可在人體內發生化學反應，生成不溶性的草酸鈣，人體內的結石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的。

不能與紅糖同食。科學研究證實，豆腐不能與紅糖同食，因為紅糖里含有多種的有機酸，它們和豆腐里的蛋白酶及結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被吸收。

（本文圖片來源於網路）

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