新鮮帶魚吃過沒？了解下日本師傅的完美刺身，魚身就像刷了一層漆

如今這幾年人們的飲食方式客戶死發生了非常大的變化，以前桌上總講究要做非常多道菜才好，而且還要有肉才行，可是如今就不同了，人們飯桌上見到最多的那就是素菜比較多了，畢竟大部分人都在追求著養生風，生活過的那是相當的佛系。

不過儘管是這樣，可是我們的餐桌上總歸是離不開魚肉菜這三種，尤其是魚，因為魚裡面含有非常豐富蛋白質，小孩子吃了那簡直非常不錯。可是這平常我們吃到的魚無非就是那麼幾樣，但是有些新鮮的海魚我們就未必能吃到的了，一般都是買到那些冰凍的帶魚吃比較多一點。

其實在國內想要找到好一點的帶魚還是比較難的，可要是去到日本那就不一樣了。因為日本畢竟是一個靠海的國家，一些漁民借著這個有利的地理位置時不時都會出海捕魚，而捕到的這些魚轉手一賣的話就能賺到一筆不小的收入了。

前陣子朋友去到日本旅遊的時候，就看見了一個日本海鮮餐廳，裡面賣的海鮮那都是相當的新鮮來著，不過最吸引人的還是這種帶魚了，平常我們見到的帶魚表面都不算是怎麼光滑的樣子，可是這種帶魚就不一樣了，帶魚表面都是像刷了一層漆的樣子，甚至覺得還會反光呢。

當日本廚師處理起這帶魚的時候，也是非常的講究，把魚的內臟處理乾淨之後就把魚肉給片出來，，因為在日本當地日本人是吃生魚片比較多的，所以一般這些魚處理乾淨那就可以吃了，味道吃起來相當的鮮美，小妖看著都快流口水了，不知道你們覺得怎麼樣呢？

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