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這個方法保存的香菜,一年後還能保持新鮮的口感!

香菜是火鍋必不可少的,而且在一些家常菜中也起到調味作用。

甚至也能直接炒來吃。但因為季節原因,價格忽上忽下的。

而且摘下來後很難貯存,但這種方法可以延長保存時間,一年四季都能吃到。

先把香菜洗乾淨,特別是根部。再在水裡加鹽後焯一下,最後放到熱水裡燙十幾秒。


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