這個魚又有了新做法，外酥里嫩，吃起來超級棒，兒子誇我做的好吃

這幾天朋友送來了一箱龍利魚柳，這個魚肉的營養價值很高，而且沒有刺，也不用剖洗，簡直是做起來太簡單，上一次做了一個龍利魚湯，味道就非常的好，非常的酸爽開胃。昨天晚上換了另外一個做法，把龍利魚給洗乾淨切成了條，炸了一下，天哪真的是太好吃了！外邊吃起來是脆脆的，裡邊的魚肉非常鮮嫩，真的是超級的好吃，現在一想還真的是直流口水呢！

我吃了好多，而且兒子以前都是不喜歡吃魚的，也吃了好多，還直誇我做好的好吃，說這個吃起來太方便了，一點刺都沒有。其實這個魚的做法也是非常的簡單的，提前給腌制一下，然後放在鍋裡邊用油一炸，幾分鐘就可以做一大盤，其實可以一次性多腌制一些，放在冰箱裡邊，想吃的時候，隨時就可以拿出來做。今天小編給大家說一下這個油炸龍利魚條的具體做法，快點來看一下吧！

步驟，主料：龍利魚柳一塊，雞蛋一個。輔料：澱粉，食鹽，十三香，麵包糠，玉米澱粉，食用油，蔥，生薑，黑胡椒粉。食材都準備好了之後，開始準備做了。第一步，龍利魚洗乾淨切成條裝到盤子裡邊，蔥和姜洗乾淨切成絲。放到龍利魚的盤子裡邊，接著放入一勺鹽，加上點十三香，一點黑胡椒粉和一勺生抽給攪拌勻，靜置上半個小時左右。

第二步，把澱粉給倒在盤子裡邊，雞蛋給放到碗裡邊攪勻，時間到了之後，把腌制好的魚柳裹上一層澱粉，（澱粉不要裹得太多，一下子弄多了，用手給輕輕的給抖掉一些，要不然下鍋的時候很容易兩面煎糊）再放到雞蛋液裡邊給沾滿，最後放上一點麵包糠。

第三步，在鍋裡邊倒入油，能沒過魚柳就可以，油溫大概到七成熱的時候，把魚柳給放進鍋裡邊，炸上兩分鐘左右，（入鍋時候的油溫一定要是熱的，因為魚肉比較的嫩，溫度不夠的話魚肉容易碎而且還會吸很多油。）

第四步，一面炸好了之後再翻炸另外一面，兩面都炸到金黃色的時候就可以出鍋了，可以先吸掉表面的浮油在開始吃。看一下是不是非常的簡單，真的是需要幾分鐘就可以做好，而且看起來也是非常的好吃，如果喜歡吃番茄醬的可以配上一些來吃，尤其是小朋友特別的喜歡，大家覺得這個食譜怎麼樣，喜歡的一定要給點個贊，歡迎大家關注我的美食號哦！

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