《茶，此心安處是吾鄉》、《茶與詩的艷遇》、《茶聯的鐫痕》

茶，此心安處是吾鄉

喝茶讓人上癮，天天喝，時時飲，日久天長，或在香氣上，或在滋味上，或在氣韻上，對所愛的茶，總能描述出細節和獨特之處，是欣賞也是陶醉。

茶，越喝越清醒、思路越開闊、交流越深入。一杯茶入口，感覺中每一根神經，每一個細胞都似花瓣一樣舒展開來，一種沉靜、快樂、自足便隨著沖泡茶水的裊裊煙氣，從杯中升起。品茶，能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜。

有人說：喝茶喝的不是水，而是滋味，甚至不是茶的滋味，而是內心和人生的滋味。每一次品茶，都既是第一次也是最後一次，縱然是同樣的茶，同樣的水，同樣的器具，然而，此時此刻，此情此景不再。

此時，茶，就是一杯有靈性的水！你不懂它，它就是「柴米油鹽醬醋茶」的茶；你若懂它，它就是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。

茶乃精雅之事，以粗陋之法飲茶，如同囫圇吞棗，是暴殄天物，既是對茶的辜負，也是對自己的辜負。於一杯一盞之間，體會到茶的滋味，領悟出茶中之道，方是不負光陰不負這杯有靈性的茶。

素來愛茶。不管是外邊的茶館還是家中的茶室，那幽雅的環境和襲人的氣味，總會讓人趨於平靜，走入超然物外的脫俗心境。

喜歡「一簾春欲暮，茶煙細楊落花風」的唯美畫面，羨慕「春共山中采，香宜竹里煎 」的閑情雅緻，崇尚「淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真」的清心怡情。

靜坐在某一處茶香角落，細細地，靜靜地品味那一杯茶，敞開我茫然無措的心靈，體會禪茶一味的境界。

人生是一壺禪意綿綿的清茶。拿起抑或放下，得到抑或失去，都在一念之間。

每個喝茶的人心中，都有一片不染塵埃的凈土，那塊凈土在時間的軸里可能會越來越小，有人品出了苦澀，有人品出了清香，縱有萬般滋味，都摻雜了人世間的情感。

茶，寂寞時可以豐富，孤獨時可以熱烈，糾纏時可以放下，甚至可以在這樣的一個夜晚，當思念侵襲，而想廝守的人不在身邊，它的溫暖卻可以讓遠處的思念，變成滋潤內心的溫柔。

於是，茶的生命以這種方式，在你生命里延續，當一口口品飲之後，我們得到了一段光陰的故事，是何等的妙不可言。

因為，茶，是歲月最好的記錄者，經得起歲月的沉澱，也在光陰滑過的雕琢中成就著自己。

一直相信，茶是有靈魂的，尤其是經過歲月沉澱的茶，時間賦予了它新的生命，還原了它們更富有魅力的味道。

煮沸一壺水，觸摸歲月的痕迹，同一泡陳年老茶對話、交談，就是將那段沒有你的日子，一杯一盞的，慢慢的，注入到記憶，融入靈魂的最深處。

品茶給以生命的充實感，無論多久，在歲月中一直不變的，是茶。一片茶，一頭連接著前塵往事，一頭醞釀著歲月陳香，找不到可以放棄深愛的方式。

青春如花，美好卻短暫！人人留不住，何必太匆匆，幸好有茶，可以讓光陰、老去的腳步慢些，讓風景在腳下多停留、多駐足，這就夠了。

浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。歲月如梭，有茶多好。把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

品茶而悟道，是一種清福，是一種境界。杯茶在手，可以滌煩、忘憂、去慮、靜心、靜神、陶冶情操、凈化心靈。

此心安處是吾鄉，在茶里安放，靈魂如歌......

以上內容系文摘

茶與詩的艷遇

中國是詩詞的國度，也是茶的國度。當茶遇上詩，兩者相遇，造就了最美的茶詩詞，既能爽口，又能安心。

分享8首中國最美的茶詩詞，讓我們放下紛紛擾擾的一切，靜靜地品一杯茶。

《山泉煎茶有懷》

（唐）白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

（清）納蘭性德

誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，

當時只道是尋常。

《寒夜》

（宋）杜耒

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

《望江南·超然台作》

（宋）蘇軾

春未老，風細柳斜斜。

試上超然台上看，半壕春水一城花。

煙雨暗千家。

寒食後，酒醒卻咨嗟。

休對故人思故國，且將新火試新茶。

詩酒趁年華。

《一字至七字詩·茶》

（唐）元稹

茶

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

《臨安春雨初霽》

（宋）陸遊

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

（宋）李清照

寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。

酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。

秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更凄涼。

不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。

《幽居初夏》

（宋）陸遊

湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。

水滿有時觀下鷺，草深無處不鳴蛙。

籜龍已過頭番筍，木筆猶開第一花。

嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。

以上內容系文摘

茶聯的鐫痕

洪忠佩

「只緣清香成清趣，全因濃釅有濃情。」唐宋起，文人雅士把茶寫入詩詞，在留下不少佳作的同時，亦將茶趣賦予其中。

「客來莫嫌茶當酒，山居偏隅竹為鄰。」「忠孝傳家遠，詩書處世長。」朱熹回婺源省親時所作之聯，表達了自己對茶的嗜好和對平淡如水境界的追求。後來，有人借他的名詩《觀書有感》，寫了一副對子：

天光雲影晴川入畫

鷗雨草堂活水烹茗

婺源既是茶鄉，亦是書鄉。歷史上，婺源有名可考的茶亭有一百三十多座。亭中的楹聯十分豐富，有的還鋪陳出一個個生動的故事，口口相傳。

在婺源，方婆和「堆婆冢」，成為民間推崇的精神象徵，影響著一代又一代婺源人。浙嶺之上茶亭的茶聯，不僅講述了方婆不辭辛苦，不計報酬，幾十年如一日為過往行旅人燒茶供飲的故事，還表達了過往商旅思念方婆的心情：

茶婆抱一片佛心，廣濟往來人，苦修善果

旅客歷多年世故，興懷今古事，企仰高風

婺源縣東門城外五里嶺有一座茶亭，傳說一位當過知縣的進士，應邀為此亭寫了一副楹聯：

因甚的走忙忙，這等步亂慌張，畢竟負屈含冤，要往邑中伸曲直

倒不如且坐坐，自然神收怒息，寧可情容理讓，請回宅上講調和

無巧不成書。此聯貼出不久，某村就有兩位村民要進城打官司。他們氣喘吁吁地走到五里嶺，見到茶亭上的楹聯，都不由得愣住了。兩人羞愧不已，不再為瑣事糾纏。這件事很快就傳開了。後來，人們便把東門城外五里嶺稱為「回頭嶺」。

清末，曾擔任江西審判廳丞的婺源人江峰青奉母還山，回到家鄉。他是飽學宿儒，能詩善畫，更是撰聯高手，他以回頭嶺茶亭的故事寫了一副對聯：

莫打官司，三個旁人當知縣

各勤稼穡，百般生意不如田

他這副楹聯不只勸告鄉親息訟，更表達出以農為本，安於耕種的農業社會倫理觀念，且語言簡練通俗。前後對比，江峰青的聯文比回頭嶺上的聯文當更勝一籌。

舊時，江灣是一條通往屯溪的主要通道。村口路邊的南關亭，成了村民歇氣喝茶聊天的場所。南關亭亭柱上的楹聯，教人自律：

靜坐當思己過

閑談勿論人非

婺源文風興盛。歷史上，婺源出進士、舉人一千多位。由進士而任官者，其中四品以上就有一百四十多位。「幾百年人家，無非積善；第一等好事，只是讀書。」「傳家無別話，非耕則讀；裕後有良方，惟德與仁。」「敦厚溫柔，詩之教也；樽節退讓，禮之則也。」「博愛之謂仁，行宜之謂義；太上有立德，其次有立功。」穿鄉進村，一路上亭中的楹聯，很多都是倡導耕讀傳家與書禮教化的。

在婺源西北鄉的坑頭村，從明代成化到嘉靖年間共出了四十位進士，其中一房出了九個進士。坑頭村與洪村直接有驛道相連，相傳坑頭村的幾位文人一天到清華洪村去做客，與洪村的雅士品松蘿茶時，以茶助興，出了上聯要洪村人對：綢緞紗，官宦家，不是官宦家，不穿綢緞紗。

洪村人一看，知道坑頭人又在炫耀村中出的官多。不過，這上聯也確實出得絕，才華畢露，無懈可擊。洪村人當然也不甘示弱，一邊慢慢品茶，一邊苦思冥想，「『綢緞紗』都是絞絲旁，都是布，而『官宦家』又全是寶蓋頭，這上聯確實出得妙呀！」釅茶三道，一陣茶香撲鼻，洪村人思路豁然開朗，下聯隨口而出：荼蔎荈，行徑德，不喝荼蔎荈，不配行徑德！

坑頭人仔細推敲：「『荼蔎荈』都是草字頭，也都是茶之古字，『行徑德』都是雙人旁，在婺源方言中，『徑』同『儉』音，這不正是體現了陸羽的『茶性儉，最宜精行儉德之人』的意蘊嗎？」坑頭人讚歎之餘，不得不心悅誠服。

茶聯中還有許多淳樸自然，別有情趣的妙作。秋口鎮秋溪村的一座茶亭就寫有這樣一副楹聯：

面前這間小屋，有凳有茶，行家不妨稍坐憩

兩頭俱是大路，為名為利，各人自去趕前程

類似上聯的還有：「忙中偷閑，坐且行，行且坐；勞極思逸，談而笑，笑而談。」看似平淡，卻耐人細品。「走不盡的長路，歇一歇再行前去；想不完的心思，停一停暫且丟開。」「善惡有報分遲早，禍福無情看後先。」更是喻世勸人，回味無窮。

「一杯春露皆留客；兩腋生風幾欲仙。」「三分分茶，解解解元之渴；一朝朝罷，行行行院之家。」「來去匆匆，請喝一盅；分文不取，方婆遺風。」茶亭中的楹聯，大多都是刻在木板或者半邊竹面上的，聯語中夾有繁體字，字體或行，或楷，或隸，都有刻刀留下的韻味。

據業內人士研究，婺源在宋代初期就有一些廟堂、宅第開始懸掛對聯了，並形成了習俗。清代梁章鉅的《楹聯叢話》就錄入朱熹、齊彥槐的聯文多副。婺源歷史上流傳下來的對聯作者有四十多人，聯文有六百副左右。而一副副立意新穎構思精巧的聯語，儼如一杯杯香茗，飄逸著婺源綠茶的清香；一副副盎然成趣通俗易懂的茶聯，宛如時光的刻刀，在婺源茶文化上鐫刻出的一朵朵奇葩。

來源：2017年09月15日《光明日報》

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