夏天怎樣吃西瓜才健康，注意這幾點，避免吃西瓜可能的危害！
西瓜是夏天人們常用的食物，很多人都喜歡西瓜，尤其是冰西瓜帶來的清爽口感，但常吃西瓜不一定健康，甚至可能誘發腸胃疾病。那麼怎樣合理健康的吃西瓜？怎樣選到稱心如意的西瓜呢？
首先，經常食用冰涼的西瓜就會持續刺激胃腸道，嚴重者可能導致胃痙攣，誘發腹痛腹瀉等胃腸道疾病，因而日常生活千萬不要圖一時之快而一次性大量食用冰冷西瓜，而要盡量避免食用生冷西瓜，尤其是對於有糖尿病病史和體虛胃寒體質的朋友，更不宜吃生冷西瓜。
但夏季人們都想用西瓜緩解熱氣，這裡建議可用冰箱將西瓜冷凍至10℃左右，這樣既可獲得解暑效果，又不至於過分生冷而刺激胃腸道。
其次，要掌握吃習慣的時間，很多年輕人習慣在飯後吃西瓜，以消除飯後的油膩感，但這種習慣其實是不健康的。如果在飯後吃西瓜，雖然可緩解油膩感，但進入胃內的西瓜就會佔用胃的容積，稀釋胃液，降低胃內重要消化酶對食物的消化，不利於機體對營養物質的吸收。
西瓜也在空間上阻礙了食物與胃液的接觸，這也將損害胃腸道對食物的消化吸收。在飯前食用西瓜也是如此，因此，在飯前飯後都不宜儘快吃西瓜，而要間隔至少2小時以後再吃。晚上9點以後也不宜食用西瓜，夜間運動量少，可能使西瓜里的糖分積累，導致腹部脂肪聚集，造成肥胖。
尤其是愛美的女性朋友，不能把西瓜當飯吃，一些女性朋友為了減肥，不吃正餐，用西瓜、零食來充饑，這不僅達不到減肥的目的，反而可能導致營養不均衡，而使身體變胖。
第三，對於西瓜的保存也要避免一些誤區，冷凍太久的西瓜不能吃，未吃完的西瓜也不要用保鮮膜封存，這不僅達不到防止細菌增殖的目的，反而可能為細菌繁殖提供良好的環境，加快細菌繁殖速度。對於如何選到既甜又成熟的西瓜也有一些竅門，歪瓜裂棗都很甜這樣的俗語是沒有多少科學依據的，只有得到充足養分和陽光照射的西瓜，其外形才是美觀的，反之，如果外觀畸形，只能說明西瓜成長的環境不理想，要說這樣的西瓜美味可口也就只是經驗之談了。因而，在市場選擇西瓜時，要選擇色澤光亮、手感重、瓜蒂圓而細小的西瓜，這樣的西瓜才是真的成熟了。
最後，吃西瓜也不要只吃西瓜瓤，西瓜皮和西瓜籽都有用武之地的，西瓜皮中富含維生素，且有清熱涼血功效，夏季可將西瓜皮與綠豆一起熬，這樣的綠豆湯不僅可清熱解暑，還可濡養肌膚，有助於美白補水，對於有口腔潰瘍的朋友，喝帶有西瓜皮的綠豆湯就可減輕局部疼痛，緩解口腔潰瘍癥狀。
此外，西瓜皮和西瓜籽中含有番茄紅素，這是一種抗氧化劑，食用西瓜皮和西瓜籽，可減輕自由基對免疫細胞的損害，保護免疫功能。
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