反季節蔬菜產婦能吃嗎？

反季節蔬菜有三種，一種是從遠方跋山涉水運過來的，一種是冷凍設備儲存的，最後一種是大棚蔬菜。很多產婦擔心大棚蔬菜有安全隱患，認為大棚蔬菜含有大量的植物激素和農藥！反季節蔬菜應該少吃，最好不吃！那我們要仔細分解一下！

植物激素沒那麼可怕！

1、有些瓜果類蔬菜需要經過授粉才能結出果實，比如黃瓜、西紅柿等。在大自然中，這些工作是蜜蜂等昆蟲完成的，而大棚蔬菜的授粉工作須人工完成。因此，科研人員開發出了植物激素。植物激素是一種植物生長調節劑，作用原理是讓植物以為自己已經授粉。

2、植物激素都是經過長時間的毒理研究，才能進入實用階段，可以說允許使用的植物激素都是無毒或低毒的。而且植物激素在植物體內會發生降解，濃度會隨著時間而降低。總之，植物激素都有明確的適用範圍和用量要求，只要合理使用，蔬菜的食用安全性是有保障的。

3、植物激素和人體激素是兩回事，當然，作為人體不需要的物質，盡量減少攝入是應該的。但絕大部分正常渠道的瓜果蔬菜使用的植物激素都在合理的範圍內，不會超過國家標準，不會對人體產生危害。

殘留農藥沒那麼可怕！

1、大棚蔬菜使用農藥也是沒辦法的，因為大棚環境潮濕，不僅適合蔬菜生長，也適合害蟲和病菌的繁殖。

2、農藥和植物激素一樣，都是科研人員經過長時間的研究後才用到生產中的的，並沒有那麼可怕。

曹老師有話說

吃的收益比不吃的損失大！現在人們對生活品質的期望越來越高，如果連反季節蔬菜都不吃，或者吃的時候各種糾結，還有什麼幸福可言。特別是北方地區，如果沒有反季節蔬菜蔬菜，那我們的產婦就只有土豆、白菜能吃了，營養單一，還容易造成營養不良，所以只要吃對方法和清洗乾淨，反季節蔬菜應該吃！

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