蓬萊仙島佳茗香
東海有仙島，島上有俊山，山上有真茶。蓬萊譽地名，「仙芝」系佳茗，兩者恰融合，從此天下就有了蓬萊仙芝茶之美名。
一座山涵育一種茶，茶為一方山水代言。蓬萊仙芝是浙江省名茶，產於蓬萊仙島——岱山。它是春天的精靈，山色萌動有它的心跳，碧海島嶼有它的肌理，清新氣息有它的體香，祥雲禪霧有它的囁嚅，深邃意境有它的精神！
穀雨時節，茶香悠悠。當日上午，迎著大海托起的東升太陽，我興高采烈地伴隨當地的一群作家、攝影家來到了蒼翠綿延的岱山島「茶山」採風。
巍峨的四明山和雲繚霧繞的磨心山共有茶園一千二百多畝。這裡，綠茵遍野，滿眼青翠。鬱鬱蔥蔥的茶園地塊有的是平的，有的是斜的，縱橫交叉，錯落有致。斜的，一畦畦的茶樹宛如縱掛在山坡上的一條條綠色巨龍的脊骨鱗甲，勝似大自然鬼爺神工的傑作，富有詩意盎然的個性。橫的是一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腰蜿蜒伸向山頂，就像無數碧帶環繞圍系，彷彿是定格著的滾滾浪濤蕩漾，景色煞是壯麗、好看。茶樹技上，不足寸把長的尖尖嫩綠茶芽在微風中淘氣地抖動；有數只蜜蜂嗡嗡地飛過來了飛過去，還不知趣地停在茶葉上棲息。陣陣輕風拂面，縷縷清香撲鼻，有鳥兒清脆婉轉的啁啾，有遠處潺潺流水聲音。徜徉其間，恰如攜春而行，自己也不知不覺地燦爛起來。
不經意間，忽見採摘茶葉的人兒來了。她們衣著繽粉，頭戴涼帽，臉遮絲巾，腰間佩竹簍，頃刻間，像彩蝶一樣飄然散落在茶綠間。我們悄然跟隨，靠近細看，她們靈巧的雙手好比那兩隻公雞爭米上又下，飛快的掠過一根根細嫩的枝芽，不知不覺間竹簍里新綠增多。美哉！我們按捺不住內心的激動，有的奔上跑下搶景拍照，有的索性脫掉外套體驗採茶，忙得不亦樂乎。
風光無限的「茗香園」是製做精品蓬萊仙芝的基地，座落在磨心山頂峰的凹地，周邊被綠色茶園簇擁環繞，從牆上爬滿藤蔓的寬敞茶葉加工廠房內飄出醉人的幽香。附近佛殿，香火氤氳，晨鐘暮鼓，綿綿禪意，充溢其中，為基地增添了神秘、靈動的禪文化色彩。通過親臨目睹、諦聽茶葉製做過程和茶藝展示，讓我們洞然明白：新茶製做要經過鐵鍋炒、造眉形、揉捻、烘焙等複雜工序，還要進行篩選、攤青、殺青、乾燥等環節，僅攤青就得花6 個小時呢。獨門絕技，環環緊扣，嚴格把關，蓬萊仙芝方能出爐。當然，要使茶葉好，先前精心培育茶樹是前提，如實施人工除草，用菜籽餅或豬糞作肥料等，全方位地確保其綠色生態。這裡令人為之驚嘆迷戀的自然環境，某些方面雖加以人工，卻宛若天成。
春天的蓬菜仙芝是融美化、綠化、香化、凈化於一身的茶中珍品，其源於自然的生態，汲於日月的精華，潤於大海的水氣，沐於雲霧的洗禮，從而有了如此山魂水魄的靈性。它是海島難能可貴的獨特珍饈，這不僅是說它的色翠味醇，更可貴是它對人的身體有益的礦物質元素含量非同一般，能顯著提高人體機能免疫能力。
我喜歡喝茶，一貫嗜好春天的蓬萊仙芝。靜水煮沸新茶，一股清香沁鼻，舒展的茶葉如振翅的蝴蝶騰水翻飛，漸漸釋放出內在的原素。須臾，輕輕呷上一口，茶水從舌尖流過，頓感神清氣爽，思緒飛逸。繼喝，清甜甘洌，唇齒留香，酣暢淋漓，上下通氣，精神抖擻。而今閒情逸緻，茶杯不棄，喝茶不止，一杯清茶，煩惱皆拋。有所不同的是，喝一口茶，學得細細品味，感受這口茶，品嘗這口茶，欣賞這口茶，所以才能品得到蓬萊仙芝的甘美與醇香。其實茶有茶道，人有人品，茶在眾人的心裡，有不同的味道罷了。有的在輕啜淺嘗間細細琢磨，品得見妙味的極致；有的只是隨性、隨意而飲，難以品出其蘊含的韻味。
千秋消閑一壺茶，讓生命浸潤於茶的芬芳之中吧！春天的蓬萊仙芝，豈能不喝？
作者簡介：曹銀員，浙江岱山人，浙江省作協會員。迄今已在《天津文學》、《飛天》、《台港文學選刊》、《小小說選刊》、《微型小說選刊》、《意林文匯》、《百花園》、《天池小小說》、《小說月刊》、《微型小說》等全國百餘家公開報刊發表小說、散文數百篇。著有精短小說集（書）《美麗的海浪花》（大眾文藝出版社）。
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