有機營養的主要作用

植物(包括果樹）不能直接吸收利用植物秸稈、落葉雜草、樹皮等有機質，果樹吸收利用的是有機物質經過腐熟、分解後形成的腐殖酸、氨基酸等。所以說嚴格的說，未經發酵腐熟的人糞尿、各種禽畜糞、樹枝、農作物秸稈、柴草落葉等，只能叫做有機物，不是有機肥。就好比生的米、面、油、肉，只是食物，不是食品，更不能直接食用。

作物生長不光需要氮、磷、鉀等無機合成營養和礦物質營養，更需要腐殖酸、氨基酸等有機營養。有機營養是連接植物、土壤、土壤微生物和植物營養的紐帶，處於營養植物的中心位置。

有機營養的主要作用有：

（1）直接參与植物新陳代謝。

植物可以直接吸收簡單糖類、氨基酸等有機物，這些有機物直接參与到植物內部轉化、代謝、合成等生物化學過程。

（2）提高礦物質元素有效性和肥料利用率。

腐殖酸中大量的有機酸類等，使土壤中難溶性礦物質養分轉成可溶，有利於同親脂性和細胞膜親和，提高礦物質營養元素的有效性。

（3）提高作物抗性。

腐殖酸中水溶性多糖可調節植物細胞質濃度，降低冰點使植物抗寒，生物鹼、酸類物質抵禦或滅殺病原菌和有害昆蟲，增強植物抗病蟲能力。

（4）激活、增加土壤有益微生物。

腐殖酸為土壤微生物提供了充足的營養，使土壤微生物種群和數量增加。

（5）改善土壤理化性質。

腐殖酸中的活性有機物和土壤礦物質形成有機膠體，促使土壤團粒結構形成，可全面改善土壤水、肥、氣、熱狀況。

可以勘測，它的優點是含有非常豐富的有機質、腐殖酸和植物需要的很多種營養元素。有機肥它可以改良土壤和改善土壤中的重金屬，可以提高土壤的結構、提高土壤的營養元素、增強土壤保肥保水能力、調節土壤酸鹼度、促進土壤微生物活動、提高土壤養分有效性等都具有良好的作用。

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