看球餓了怎麼吃？5種炒麵的做法教給您，營養快手補充體力！

今年的俄羅斯世界盃，看球的時間大多都在晚上10點以後，很多球迷朋友都在熬夜看球賽，這需要很好的體力和精力，特別是第二天還要上班的朋友，更要保存好體力，所以適當的吃些東西補充下體力很有必要。在這裡我為大家準備了5種營養又快手的炒麵做法，它們炒時省時省力，球賽中場休息的時候就能做好，裡面有蔬菜、有肉、有蛋，吃上一盤可以讓你精力滿滿的看完全部比賽。而且一個人就能做，再也不用半夜麻煩老婆起床做飯了。球迷朋友們要抓緊試試哦。

【肉末黑椒炒麵】

【用料】：麵條200克，油菜3棵，豬肉餡50克，花生油20克，小蔥1段，黑椒汁2勺

【做法】：1、麵條放入燒開水的鍋中煮熟撈出過涼開水2、油菜去根去老葉清洗乾淨放入鍋中汆燙幾秒撈出備用3、另起一鍋倒入油燒熱後倒入肉餡炒熟4、加入蔥花炒出香味5、倒入黑椒汁拌勻6、倒入麵條炒勻即可7、將油菜鋪在盤中，將面放上面拌勻即可

【小貼士】：麵條煮好後要過一下涼開水才不會粘連在一起。

【胡蘿蔔肉末炒麵】

【用料】：麵條200克，胡蘿蔔1根，豬肉餡50克，花生油20克，小蔥1段，醬油1勺，鹽1克

【做法】：1、胡蘿蔔絲的蔥洗凈提前切好2、鍋中倒入油燒熱後倒入肉餡炒至金黃3、加入蔥花炒出香味4、倒入胡蘿蔔絲炒勻5、倒入醬油炒勻6、加鹽炒至胡蘿蔔絲熟透7、倒入麵條炒勻即可

【小貼士】：胡蘿蔔絲切的細一些會炒的更快速。

【芹菜肉末炒麵】

【用料】：熟麵條150克，芹菜3棵，豬肉餡50克，花生油10克，蔥1小段，黃豆醬2勺

【做法】：1、芹菜去根去葉洗凈切碎2、鍋中倒油燒熱後倒入豬肉餡，用鏟子將其劃散3、小火炒至變色，油分析出4、放入蔥花炒香5、倒入芹菜碎翻炒均勻6、倒入黃豆醬炒勻7、將面炒勻關火即可

【小技巧】：因黃豆醬已經含有鹽分，不用另外加鹽，倒入黃豆醬後要翻炒一下就倒入麵條炒勻，不可炒時間過長，過長會變糊變苦。麵條是買的提前蒸熟的，如果是生的要先煮熟，過下涼水再炒。

【西紅柿雞蛋炒麵】

【用料】：炒麵200克，西紅柿1個，雞蛋2個，花生油30克，鹽2克，水少量

【做法】：1、西紅柿洗凈去皮切塊2、雞蛋在碗中打散3、鍋中燒熱油倒入雞蛋炒熟4、將雞蛋推到一邊，倒入西紅柿用底油翻炒變軟5、混合到一起加少量水（因是冬天的西紅柿，夏天就不用加水）煮到西紅柿出來汁水6、倒入炒麵7、翻炒均勻加鹽調味即可

【小貼士】：冬天的西紅柿炒時需要加少量水炒出汁水，夏天的就不用

【香腸黑椒炒麵】

【用料】：麵條200克，油菜5棵，西紅柿半個，香腸2根，花生油20克，小蔥1段，黑椒汁2勺

【做法】：1、油菜去根去老葉清洗乾淨2、香腸切片，西紅柿洗凈去皮切塊3、麵條放入燒開水的鍋中煮熟4、油菜放入煮麵條的鍋中汆燙幾秒後撈出5、將煮好的面放入涼開水過一下撈出備用6、鍋中加油燒熱後放入香腸炒至兩面金黃7、倒入西紅柿塊和蔥花炒香8、倒入黑椒汁翻炒均勻9、倒入麵條炒勻即可10、將油菜鋪在盤沿上，將面放上面拌勻即可

【小貼士】：麵條煮好後要過一下涼水才不會粘連在一起。

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