銀河系中有100億噸油脂！事實證明，銀河系是相當油膩的！

來自澳大利亞和土耳其研究小組的一項新的分析表明，我們自己的星系富含類似油脂的分子。這些碳基分子是星際塵埃的組成部分之一，但還不清楚它們與其他成分相比有多豐富。

研究人員開始在實驗室中重新製造這些塵埃，從相似的成分和條件入手，獲得具有相同性質的材料。然後他們估計了脂肪族烴分子(油脂的專業名稱)的豐富程度。據研究小組估計，在銀河系中有100億噸的脂肪物質，相當於500萬個太陽的質量。這些發現發表在皇家天文學會的月刊上。

來自新南威爾士大學的蒂姆·施密特教授在一份聲明中說:「結合我們的實驗結果和天文台的觀測結果，我們可以測量出我們與恆星之間的脂肪碳含量。」「這空間油脂是……骯髒的，可能有毒的，只在星際空間(和我們的實驗室)環境中存在。同樣有趣的是，這種有機物質——被納入行星系統的物質——是如此的豐富。

科學家們想出了一種巧妙的方法來模擬產生這些分子的過程。人們相信脂肪族碳氫化合物是在老恆星的流出中形成的，而這些老恆星已經被碳富集了。研究小組在低溫真空中擴大了含碳等離子體，並形成了新的分子。

這些分子被收集和研究。研究人員確定了這種油膩物質在吸收某些紅外光方面的效果。他們將研究結果與天文觀測結果進行了比較，並估計每100萬個氫原子中就有大約100個碳原子產生星際塵埃。

天文學家認為，銀河系中大約有一半的碳被困在恆星內部，而其餘的碳則分布在星際塵埃中，在行星和較小的物體中可以發現少量的碳。了解碳分子在哪裡以及它們的數量可以幫助我們更好地理解行星的形成。研究人員的下一步將是估計另一種常見的碳氫化合物，芳香烴的流行程度。萘是樟腦丸的重要組成部分，是芳烴。對我們的銀河系來說，油膩的氣味和樟腦球的氣味可能不是一個好主意。

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