60歲奶奶煮玉米好吃的秘訣，只需水裡加點它，口感細嫩，味道香甜

現在又到了吃玉米的季節，還真的是懷念之前在家裡邊啃著玉米邊看電視，時間也過得真快，現在出來在外面工作後，就沒有吃到過家裡奶奶煮的玉米了，小時候可能天天吃覺得沒什麼，但從出來後，自己嘗試煮過一次玉米後，就發現煮玉米還真的是要有技巧的啊。

想著家裡的玉米應該也已經熟了吧，打電話回去問候了下奶奶，順便還請教了一下煮玉米的秘訣，通過奶奶給我講解了一番後，我才知道，難怪我煮出來的玉米要麼就是炸開了影響到口感，要麼就是味道不香甜。

奶奶說挑選玉米要選擇那種外皮還沒有脫掉的，要是外皮脫掉後玉米就很容易老掉，外皮在的話就能保持它裡面的水分，接著把買回來的玉米剝掉外衣，還有一個小知識，就是玉米裡面的須子可以不用扔掉哦，可以拿來泡水喝，是有利尿效果的，對身體非常好，你之前都是怎麼處理玉米須的呢？

玉米剝開後，把它放到冷水裡面浸泡20分鐘，這樣就能夠保留住玉米裡面的營養，並且吃起來會更加有嚼勁，浸泡後放到鍋中大火煮5分鐘後轉小火，接著裡面放點食鹽，它能夠鎖住玉米裡面的水分，這樣煮出來的玉米吃起來不僅口感細嫩，還味道香甜。或者想吃味道重點的，可以在鍋中加入純牛奶，再放入適量的白糖，這樣煮出來的玉米和肯德基裡面的玉米有的一拼哦！

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