大哥一家4口都賣面，一碗50元，量不大，12點吃需要10點去排隊！

大哥一家4口都賣面，一碗50元，量不大，12點吃需要10點去排隊！中國美食文化有著悠久古老的歷史，食材數不勝數。美食更是千變萬化。每種美食都富有自己獨特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹飪方法不同營養價值也不同。為了給大家分享更多的美食。小編從未停歇過，來看看今天的美食分享吧，看看是不是你也曾苦苦尋找過！

上圖就是小編今天要給大家分享的美食了，這是一家牛雜麵店。老闆是一位中年男子，他們一家4口都賣面，因為店裡生意太忙，需要幫手。這一碗50元， 量也不多，顧客卻天天排隊，想吃必須得趕早，經常吃的食客表示如果你想12點吃到嘴裡，那你必須10點來排隊，不然你就準備吃到2點吧！一起去看看這面做的怎麼樣吧！上圖是食客10點來排隊的畫面，因為來的早，所以排隊的人不多。但是一樓已經坐滿了客人。

老闆賣的是牛雜麵，所以每天需要做很多牛雜，一天最少三大鍋，上圖是燉好的牛雜，還有三鍋在旁邊燉著呢！

面是在裡面做好端出來，一次端出來10來碗。下面是麵條，上面是白菜，端出來後直接澆上一些牛雜，放上一些高湯，再放些香蔥潑調料，三種不同的辣椒面。潑上熱油就可以上桌了。

這是老闆潑辣椒油的畫面，非常有技術感，這油都是現潑的熱油，這樣以潑才能潑出香味。

這就是50元一碗的牛雜麵了。牛雜越多價格越貴，這個50元一碗的量也不大，味道卻非常棒，但是比起來價格覺得是貴了些，若是30元感覺算實惠，可惜味道好，天天坐滿2層樓，哪有可能會便宜，對於這樣一碗牛雜麵50元你是怎麼看的呢？歡迎大家留言評論。