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《小森林》里的食物和一個人的春夏秋冬!

周六,吃著酸甜的楊梅,喝著冰涼的梅子酒,一口氣看完了近4小時的《小森林》。

原以為自己必定是坐不住的,原以為節奏太慢會讓人睡著的。

卻沒有一秒讓我不想永遠待在那個世界。

市子一個人的,小森林的世界。

不知為何,竟想起初讀村上春樹的那種感覺。

文字似乎過於柔軟,甚至激不起一絲波瀾,可又的的確確有一股子力量推著你向前。

《小森林》亦是如此。

一個人耕著一片地,隨著時令變化做著各種自己喜愛的料理,不用理清蕪雜的人際關係,也不用擔心真情換來假意,只是不緊不慢地生活著,活在自然地懷抱里。

她用心做食物,用心過每一天。

夏秋篇

夏天

1. 火爐烤麵包

2. 釀酸米酒

3. 胡頹子果醬

4. 伍斯特醬油

抹了吃榛果醬(名字萌萌噠)

5.雨久菜

拌飯吃

6.紅點鮭

鹽烤魚

魚湯

7.西紅柿

西紅柿意麵

冰鎮西紅柿罐頭

秋天

1. 通草果

為了去果皮的苦味做的印度風味的小菜。

家常做法:把肉糜放在果皮里炸

2. 核桃飯

3. 洋蔥醋腌油炸魚

4. 糖煮板栗

放在湯汁瓶里,待到冬天,糖全進到了栗子里,這時候的栗子吃起來就像糯米球的口感。

5. 烤番薯

6. 煎番鴨肉

7. 胡蘿蔔

煨燉菜和嫩炒菠菜

芹菜,一直在試圖尋找和媽媽做菜的方式,其實是很想媽媽的吧

收到了媽媽的來信。

菠菜

冬篇

1,聖誕蛋糕

媽媽在她小時候做的,紅綠白三色。

市子做的紫黃白三色

2,納豆糯米糰子

電影里大家一起做糰子的時候好有愛。

在雪地里藏的納豆,希望你能好吃。

3,凍蘿蔔

放在燉菜里

烤年糕

特別有冬天的感覺。

4,柿子

和好朋友一起曬柿子。

柿子做成的冷盤

烤飯糰和蛋卷

市子在城市的時候在家裡還會自己種小蘿蔔哦,

用爐子做的錫紙烤紅薯。

5,紅豆系列

煎紅豆餅

蒸紅豆包

用紅豆做煮湯的配料

紅豆瑪芬蛋糕

6,面片湯

印度烤薄餅和咖喱

7,蕨菜

春天

1, 野菜

市子的媽媽就是做完這道菜離開的

3,節節草

4,野蒜苗炒鮭魚白菜花意麵

5,炸捲心菜

吃起來很像煎菜餅的捲心菜蛋糕

6 土豆,新鮮土豆煮熟了之後撒一點鹽趁熱吃,香甜可口。

土豆沙拉

7,烤洋蔥

洋蔥湯

在小森這樣的地方,春秋冬夏年復一年,播種又收穫,人亦老去又新生。

看似平淡,卻也不難耐。

而就像市子母親所說,生活與其說是一個圓圈,周而復始,不如說是一個螺旋。

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